One domaćice koje u kuhinji imaju multicooker znaju kako je to divan uređaj. Ostaje samo opskrbiti se zanimljivim receptima i obradovati svoju obitelj i goste jelima pripremljenim prema njima.
Jedan od ovih recepata su rebra pirjana u sporom kuhaču sa umakom od soje. U našoj obitelji ovo jelo uživa posebnu ljubav, budući da je, prije svega, obilno svinjsko jelo idealno i za obiteljsku večeru i za svečanu gozbu, a rebra imaju zahvaljujući sojinom umaku neobičan okus. Počnimo zajedno kuhati.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 260, 62 kcal.
- Porcije po spremniku - 2 obroka
- Vrijeme kuhanja - 1 sat 20 minuta
Sastojci:
- Svinjska rebra - 300-400 g
- Luk - 1-2 kom.
- Umak od soje - 40-50 ml
- Biljno ulje
- Sol, papar, drugi začini po ukusu
- Voda
Pirjana svinjska rebra u laganom kuhaču: recept s fotografijom
1. Počnimo s pranjem mesa, osušimo ga papirnatim ubrusom i narežemo na komade tako da ima približno jednaku količinu mesa s obje strane kosti. Rebra smo stavili u zdjelu za kuhanje.
2. Luk ogulite, operite i nasjeckajte. Narezao sam ga na pola prstena. Dodajte sol, papar i aromatično bilje (majčina dušica, sušeni bosiljak ili origano dobro se slažu s mesom). Odozgo prelijte soja umakom.
3. Napunite vodom. Postavili smo način "Gašenje"; ako vaš spor štednjak zahtijeva da odaberete vrstu proizvoda koji ćete kuhati, pritisnemo riječ - "meso". Sada ostavimo oprano zelje na stolu i 60–90 minuta zaboravimo da moramo biti u kuhinji.
4. Pirjana rebra poslužite s začinskim biljem, a mogu se ukrasiti povrćem na žaru i bilo kojom salatom od povrća. Možete, naravno, ići tradicionalnijim putem i poslužiti kuhani krumpir ili pire, tjesteninu ili bilo koju kašu s mesom, na primjer, svima omiljenu heljdu ili rižu. No ne zaboravite, međutim, da se svinjski trbuh nikako ne može nazvati dijetalnim jelom, pa je za njega bolje odabrati lagani prilog.
5. Poslužujemo za stol, zovemo obitelj i častimo goste, pazeći da su rebra pirjana u sporom kuhaču s umakom od soje uspjela. Dobar tek!
Pogledajte i video recepte:
1) Svinjska rebra s krumpirom u sporom štednjaku:
2) Kako kuhati pirjana rebra u sporom štednjaku:
