Želite li okruglice pretvoriti u pravu poslasticu? Budite malo kreativni i napravite okruglice od sira i poširanih jaja. Korak po korak recept s fotografijom pokazat će vam kako brzo pripremiti win-win obrok za cijelu obitelj. Video recept.
U svijetu kulinarstva postoji mnogo znatiželjnih jela pripremljenih na ne sasvim trivijalni način, a rezultat će iznenaditi i najsofisticiranijeg gurmana. Jedan od takvih primjera su okruglice sa sirom i poširanim jajetom. Ovo je iznimno učinkovito jelo koje je zajamčeno uspješno. Ako želite obradovati svoju obitelj s ukusnom verzijom okruglica, svakako uzmite u obzir ovaj recept. Ovo je prava poslastica i rijetko jelo. Kuhane okruglice s mljevenim mesom, posipane čipsom od sira, koje se tope i razvlače. I svu tu harmoniju nadopunjuje poširano jaje, iz kojeg, kad se zgnječi, istječe mekani i viskozni žumanjak. Omotava okruglice i na neki način igra ulogu slanog umaka. Nitko neće proći pored takvog jela. Osim toga, odličan je način da za 20 minuta brzo pripremite obilan doručak ili večeru za cijelu obitelj. A sastojci se mogu naći u hladnjaku svake domaćice. Nakon što ste jednom probali knedle pripremljene po ovom receptu, uvijek ćete ih skuhati u ovoj izvedbi.
Kupljeni proizvod savršeno će se nositi s ulogom poluproizvoda. Iako ljubitelji kuhanja mogu okruglice napraviti od nule tako što će ih sami zalijepiti. Tada će hrana biti još ukusnija. Glavna stvar je napraviti pravo tijesto za okruglice, tako da bude elastično, dobro se razvalja, ali ne lijepi za ruke i oklagiju. Ostatak može kupiti gotovu gotovu hranu smrznutu u supermarketu.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 327 kcal.
- Obroci - 1
- Vrijeme kuhanja - 15 minuta
Sastojci:
- Knedle - 13-15 kom.
- Sir - 50 g
- Jaja - 1 kom.
- Pitka voda - za kuhanje okruglica
- Sol - 0,5 žličice
Korak po korak priprema okruglica sa sirom i poširanim jajetom, recept sa fotografijom:
1. Napunite lonac vodom za piće, posolite i prokuhajte.
2. U međuvremenu skuhajte poširano jaje. U čašu stavite vodu, dodajte prstohvat soli i pažljivo ulijte sadržaj jaja kako ne biste oštetili žumanjak. Dodajte malo soli i 1 minutu u mikrovalnoj. Međutim, vrijeme kuhanja može varirati snaga uređaja je različita za svakoga. Poširana perad kuha se jednu minutu u mikrovalnoj pećnici snage 850 kW. Ali ako ste navikli kuhati na drugačiji način, upotrijebite provjerenu metodu.
3. Izvadite poširano poširano iz mikrovalne pećnice i naribajte sir.
4. Kad voda zakipi, umočite u nju smrznute okruglice, promiješajte da se ne slijepe i nakon vrenja kuhajte dok ne omekša. Vrijeme kuhanja navedeno je na pakiranju proizvođača.
5. Gotove okruglice stavite na tanjur za posluživanje.
6. Obilno ih pospite strugotinama sira.
7. Prelijte poširanim jajetom i poslužite odmah do stola. Knedle sa sirom i poširanim jajetom treba konzumirati nakon kuhanja. Inače će se knedle ohladiti, sir će postati grub, a žumanjak će izgubiti apetit i nježnost.
Pogledajte i video recept kako kuhati okruglice u pećnici sa sirom.
