Salata od repe s orasima ukusno je i lijepo jelo koje će tijelu donijeti nevjerojatne koristi, posebno u hladnoj sezoni! Stoga toplo preporučujem svima da skuhaju ovo jelo!
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Salata od repe rijetko se pravi isključivo od repe. Korijen se često kombinira s različitim sastojcima. Dakle, najpopularniji aditivi su: češnjak, suhe šljive, jabuke, sir, orasi itd. Kombinacija može biti raznolika, ovdje je najvažnije odabrati najbolje za sebe. Vrlo popularna salata od repe s orasima. Priprema se bez dodatne hrane. Glavna stvar je napuniti ga suncokretovim uljem.
Za salatu možete koristiti i kuhanu i pečenu repu, rjeđe se koristi sirova. U osnovi, mnogi ljudi više vole kuhanu repu, ali malo ljudi zna da je u pečenom obliku najkorisnija, jer u njemu ostaju sve korisne tvari. A kad se povrće skuha, nažalost, neki se vitamini iz njega probave.
Za ovu salatu repa se može pripremiti na različite načine. Svaka domaćica zna skuhati korjenasto povrće, ali ne znaju svi peći. Da biste to učinili, morate oprati korjenasto povrće, zamotati ga u foliju i poslati u pećnicu na srednjoj polici. Vrijeme spremnosti repe ovisit će o njenoj veličini. Mali će biti gotovi za 40 minuta, veliki mogu kuhati do 2 sata. Spremnost se provjerava bušenjem drvenog zuba.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 99 kcal.
- Obroci - 2
- Vrijeme kuhanja - 10 minuta, plus vrijeme za kuhanje i hlađenje repe
Sastojci:
- Repa - 2 kom.
- Grožđice - 100 g
- Orasi - 100 g
- Biljno ulje - za preljev
- Sol - po izboru i po ukusu
Kuhanje salate od cikle s orasima
1. Ciklu pripremite na bilo koji prikladan način: skuhajte ili pecite. Usput, možete ga kuhati u parnom kotlu, multicookeru ili mikrovalnoj pećnici. Nakon usjeva korijena ohladite, ogulite i naribajte na krupnijem ribežu.
2. Orahe ogulite. Jezgre možete ostaviti netaknutima ili ih možete detaljnije detaljno opisati. Zagrijte ih u čistoj, suhoj tavi po želji. No, imajte na umu da pečeni orasi sadrže više kalorija.
3. Grožđice isperite pod tekućom vodom i poparite kipućom vodom. Ostavite 15 minuta, zatim ponovno isperite i osušite papirnatim ubrusom. Ako na bobicama postoje repovi, uklonite ih.
4. U zdjelu za salatu stavite naribanu repu, na pari grožđice i orahe. Salatu začinite uljem i po želji začinite s prstohvatom soli.
5. Miješajte hranu dok ne postane glatka i ima okus.
6. Pripremljenu salatu stavite na jelo, ukrasite jezgrom oraha i poslužite. Preporučujem da ga prethodno ohladite prije upotrebe. Takvu salatu možete poslužiti samostalno kao međuobrok ili u društvu s odvratnim pire krumpirom i mesnim odreskom.
Pogledajte i video recept kako napraviti salatu od cikle s orasima.
