Krutoni sa sirom, jagodama i smokvama ukusno su i učinkovito predjelo. To je i lagan, idealan međuobrok i izdašan zalogaj za večer s prijateljima. Korak po korak recept s fotografijom. Video recept.
Krutoni mogu biti s raznim nadjevima, počevši od vlastitog ukusa i sklonosti. Ovdje možete beskrajno eksperimentirati i isprobavati različita punila. Uz pravilan izbor proizvoda i gastronomsku maštu, možete napraviti mnogo zdravih i ukusnih opcija za međuobrok. Predlažem da oživim najhrabrije kulinarske kombinacije - vrlo svijetli krutoni sa sirom, jagodama i smokvama mogli bi imati status izvrsnog jela.
Hrskavi kruh s aromatičnim jagodama i smokvama, što bi moglo biti bolje za doručak, večeru ili okupljanje s djevojkama. Ovi grickalice služe nekoliko funkcija istovremeno. Oni ne samo da se nose s glađu, već i ukrašavaju stol. Stoga se krutoni mogu pripremiti čak i za svečani stol, svi će ih gosti zasigurno cijeniti. Predjelo se odlično slaže sa suhim šampanjcem, kao i s bijelim i crnim vinom. Kao podlogu za svoj sendvič odaberite hrskavu baguette ili kruh od cjelovitih žitarica. Također, zanimljiva opcija za zakusku bit će raž ili krutoni od žitarica. Iako će poslužiti apsolutno svaki kruh koji najviše volite.
Pogledajte i kako napraviti krutone od čokolade i sira.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 201 kcal.
- Obroci - 2
- Vrijeme kuhanja - 10 minuta
Sastojci:
- Kruh - 2 kriške
- Smokve - 2-3 kom. Srednja veličina
- Tvrdi sir - 25 g
- Jagode - 3 bobice srednje veličine
Korak po korak priprema krutona sa sirom, jagodama i smokvama, recept sa fotografijom:
1. Kruh narežite na kriške debljine najviše 1 cm.
2. U čistoj i suhoj tavi sušite krutone s obje strane na umjerenoj vatri. Pazite da kruh ne izgori. Potrebno ga je samo osušiti da postane hrskav.
3. Odaberite jagode koje su guste, ali zrele bez kvarenja i truleži. Bobice trebaju biti velike, čvrste i dobro održavati oblik. Odabrane jagode operite i dobro osušite papirnatim ubrusom. Uklonite peteljku i bobice narežite na tanke kolutove debljine 3 mm.
4. Smokve operite pod tekućom vodom i osušite. Zatim narežite na kolutiće poput jagoda. Birajte male smokve. U idealnom slučaju, trebao bi biti otprilike iste veličine kao jagode kako bi sendvič izgledao skladno.
5. Sir narežite na tanke ploške.
6. Kad se sva hrana pripremi, skupite sendvič. Na vrh kruha stavite kriške sira.
7. Stavite klinove smokve na vrh.
8. Zatim na krutone od sira i smokve stavite kolutove jagoda. Sendvič je spreman i možete ga poslužiti za stol. Obično se takav međuobrok ne priprema za buduću upotrebu, već se pravi neposredno prije obroka.
Pogledajte i video recept kako napraviti francuske tost rolice s jagodama.
