Koja je najukusnija poslastica za djecu i odrasle? Naravno, slatki i ukusni deserti, a ako su i zdravi, dvostruko su dobri. Desert od skute “Domik” jedna je od takvih delicija.
Sadržaj:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Ovaj izvorni način izrade deserta u obliku kuće od svježeg sira privući će pažnju mnogih domaćica ne samo brzinom pripreme, jer ga čak ni ne treba peći u pećnici. Ali i potrebne sastojke, koji su dostupni u gotovo svakom domu, ili ih je jednostavno kupiti u najbližem supermarketu. Takvi deserti bez pečenja upravo su te delicije s kojima domaćice započinju svoju kulinarsku karijeru. Uvijek se lako pripremaju i koriste osnovni sastojci.
Za pripremu takvog deserta bolje je koristiti kolačiće tipa "Pečeno mlijeko", a svježi sir je kiseo, svjež i nježan, jer okus proizvoda ovisi o njegovoj kvaliteti. Osim toga, ovaj desert ima još jednu prednost - rok trajanja. Uostalom, svježi sir "House" može se staviti u zamrzivač, gdje će dugo zadržati sav svoj okus.
Pokazalo se da desert od svježeg sira nije samo lijep i ukusan, već i zdrav. Nitko neće odbiti takvu nježnu i zalogajnu poslasticu. Ova je torta savršena za obiteljsku čajanku, obilan doručak ili proslavu dječjeg rođendana.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 280 kcal.
- Obroci - 3
- Vrijeme kuhanja - 20 minuta, plus dodatno vrijeme za impregnaciju 2-3 sata
Sastojci:
- Kolačići - 9 kom.
- Svježi sir - 300 g
- Maslac - 150 g
- Kakao u prahu - 1 žličica
- Šećer po ukusu
Kuhanje deserta od svježeg sira "Domik"
1. Maslac izvadite unaprijed iz hladnjaka i ostavite na sobnoj temperaturi da dobije mekanu konzistenciju. Nakon 80 g maslaca, istucite dok ne pobijeli. Za to možete koristiti blender ili mikser. No, najprikladnije je koristiti kuhinjski stroj, jer s njim možete odmah umutiti svježi sir.
2. Skutu dodajte umućenom maslacu. Ako koristite mikser, tada je poželjno skutu prvo obrisati kroz sito tako da u njoj nema grudica.
3. Skutu umutite s maslacem i dodajte šećer koji možete zamijeniti medom.
4. I opet, tucite sve jako dugo kako bi skuta izgledala poput nježne kreme od maslaca.
5. Sada pripremite čokoladnu podlogu. Da biste to učinili, umutite 100 g omekšalog maslaca, šećera i kakaa u prahu.
6. Masu od čokolade i maslaca stavite u ravnomjerni sloj, debljine oko 3 × 5 mm, na pergament za pečenje.
7. Na vrh stavite 3 komada. kolačiće jedan za drugim, kao što je prikazano na fotografiji.
8. Stavite 2? 2, 5 žlice na srednji biskvit. krema od skute.
9. Koristeći pergament za pečenje, krajnje vanjske kolačiće podignite jedan prema drugome tako da imate trokutastu "kućicu".
10. Zamotajte desert pek papirom i stavite u hladnjak na 2-3 sata ili u zamrzivač na 30 minuta. Za to će vrijeme keksići biti zasićeni kremom, a masa čokolada-maslac će se smrznuti, što će omogućiti da se desert od skute Domik lako oslobodi pergamenta za pečenje.
11. Za pikantnost, u kremu od skute možete dodati narezane banane, jagode, ananas ili bilo koje drugo voće ili bobičasto voće.
Pripremite ovaj desert od skute "Domik" večer prije, a ujutro nahranite svoju obitelj izvrsnim doručkom uz čašu mlijeka, soka ili toplog čaja.
Video recept za pripremu kolača od skute s kolačićima:
