Možete li napraviti sladoled kod kuće sa samo 3 sastojka pri ruci? Naravno da možete, ako je ovaj sladoled od svježeg sira ukusan i zdrav desert za male sladokusce.
Predlažem vašoj recepturi neobično ukusan i nježan desert koji nam se jako sviđa kod kuće. Ovo je sladoled od svježeg sira. Neočekivano ime? Okus ove delicije jednostavno je nevjerojatan. Nije čak ni sladoled, već desert od čokolade, lagan i nevjerojatno ukusan! Nema apsolutno ništa teško u pripremi ovog ukusnog: sve komponente potrebno je samo dobro promiješati, a zatim zamrznuti. Što trebate za novu godinu. Desert treba staviti u zamrzivač na neko vrijeme da se smrzne. Jelo ne sadrži vrhnje i žumanjke, koji se tradicionalno stavljaju u sladoled, ali ovaj desert može tvrditi da nije samo ukusno jelo, već i sasvim zdrav, a za novogodišnji stol ovo je samo idealan desert - nježno, ukusno i nemasno! Pa, počnimo?
Pogledajte i recept za palačinke od svježeg sira s čokoladnim nadjevom.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 194 kcal.
- Porcije - za 4 osobe
- Vrijeme kuhanja - 15 minuta
Sastojci:
- Svježi sir bilo kojeg udjela masti - 200 g
- Kuhano kondenzirano mlijeko - 100-150 g
- Mlijeko - 50-80 ml
Korak po korak priprema domaćeg sladoleda od skute
Ubijte skutu uronjenom miješalicom kako biste uklonili zrnatost i protrljajte 2-3 puta kroz metalno sito. To će teksturu deserta učiniti vrlo nježnom i rastopiti u ustima.
U naribani svježi sir dodajte kuhano kondenzirano mlijeko, temeljito promiješajte mikserom. Okus slastice prilagodite dodavanjem više ili manje kondenziranog mlijeka.
Umiješajte mlijeko u kremastu masu od skute kako bi bila glatka i nježna.
Masu od sladoleda od skute podijelite u oblike u kojima će se učvrstiti. Za to sam uzeo silikonske posude za pečenje. Desert stavite u zamrzivač na nekoliko sati.
Nakon 2-4 sata sladoled od svježeg sira može se izvaditi iz zamrzivača, ukrasiti bobičastim voćem, mrvicama čokolade ili oraha, marmeladom ili nečim drugim i poslužiti. Mmm … kakav ukusan!
Dakle, ukusan, nježan i u svakom pogledu zdrav desert je spreman - sladoled od svježeg sira. Dobar tek!
Pogledajte i video recepte:
Izuzetno ukusan sladoled bez vrhnja i jaja
