Ne volite jaka alkoholna pića? Zatim uživajte u ukusnom, nježnom, mekom i viskoznom likeru od meda i kave. Korak po korak recept s fotografijom. Video recept.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Korak po korak priprema meda i likera od kave
- Video recept
Liker od meda i kave aromatično je alkoholno piće koje možete sami pripremiti kod kuće i iznenaditi goste nezaboravnom aromom i okusom. Njegov vrhunac je jarki miris meda i kave, umjerene debljine i blago slatkog okusa. Osim toga, jačinu proizvoda možete mijenjati po želji, od 15-45% vol. Po želji se u porcijske čaše može dodati alkohol kako bi svatko mogao prilagoditi jačinu prema svom ukusu.
Priprema pića vrlo je jednostavna. Alkoholna baza može biti visokokvalitetna votka, konjak, rum, viski, alkohol od žitarica. Koristi se instant kava, jer najlakše se kuha. Ali po želji, prikladna je i krema. Tada će se proces kuhanja malo promijeniti. Prvo morate skuhati kavu u malo vode ili mlijeka, a zatim je procijediti kroz gazu presavijenu na pola, a zatim kuhati prema receptu. Također treba imati na umu da ako postoji alergija na pčelinje proizvode, tada se može zamijeniti ekstraktom vanilije (5 ml) ili vanilin šećerom (10-15 g). Upamtite da će samo visokokvalitetni proizvodi učiniti piće ukusnijim od elitnih skupih prodavaonica.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 290 kcal.
- Porcije - 250 ml
- Vrijeme kuhanja - 10 minuta
Sastojci:
- Domaći žumanjci - 3 kom.
- Med - 1-2 žlice ili po ukusu
- Šećer - 1 žlica ili po ukusu
- Mlijeko - 200 ml
- Instant kava - 1 žlica
Korak po korak priprema meda i likera od kave, recept s fotografijom:
1. Otopite kavu i šećer u malo mlijeka. Promiješajte i ostavite da se dobro skuha. Ako koristite skuhanu kavu, dobro je procijedite nekoliko puta kroz sitno sito ili gazu presavijenu napola kako zrna ne bi ušla u piće.
2. Žumanjke izlijte u prikladnu zdjelu i dodajte šećer.
3. Žumanjke istucite dok se ne stvori prozračna pjena boje limuna.
4. Skuhanu kavu prelijte po žumanjcima i opet dobro promiješajte.
5. Zatim ulijte preostalo mlijeko i sve promiješajte. Pošaljite piće u hladnjak na hlađenje pola sata. Konzistenciju likera prilagodite količini dodanih žumanjaka. Što ih je više, to će piće biti gušće i viskoznije, naprotiv, što manje, to rjeđe.
6. Zračna pjena nastaje na površini napitka. Nakon vremena provedenog u hladnjaku, pažljivo ga izvadite žlicom. Sipajte liker u bocu i spremite ga na policu hladnjaka. Poslužite uz svježe skuhanu kavu, komadić čokolade, jagode ili namočite razne kekse i kolače.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti liker od meda kod kuće.
