Oni koji zimi vole jesti ljetne poslastice najčešće pribjegavaju zamrzavanju za zimu kod kuće. Pogodna su, jednostavna i maksimalno korisna svojstva. Kako zamrznuti papilu bez kosti, pročitajte u ovom korak-po-korak receptu s fotografijom. Video recept.
Spanka je vrsta trešnje. Ova jedinstvena bobica također kombinira prekrasne jarko crvene nijanse, ugodan slatko -kiselkasti okus i veliku količinu hranjivih tvari. Mnogi ga ljudi ne vole posebno koristiti sami. Istodobno, uživaju u ispijanju kompota i jedenju svih vrsta peciva. A ako se kompoti mogu konzervirati u staklenkama za zimu, onda kako bi se tijekom cijele godine mogli hraniti pitama i lepinjama s ljutinama, bobicu je potrebno pripremiti za buduću upotrebu. Zamrzavanje je jedan od najjednostavnijih načina. U ovom ćemo pregledu naučiti kako zamrznuti papilu bez kosti.
Zimi će biti dovoljno da samo izvadite smrznuto batine bez kosti iz zamrzivača, malo ga odmrznete i dodate u bilo koji nadjev. Bobice se mogu dodavati šampanjcu, praviti koktele (bezalkoholne ili alkoholne), oblikovati okruglice. A i samo jesti ljuto, kad mećava mete izvan prozora, vrlo je ukusno i ugodno budi sjećanja na toplo ljeto. Da bi bobice zadržale svježinu i korisne kvalitete prilikom zamrzavanja, morate je ispravno odabrati.
- Odaberite tijesto umjerene zrelosti da ne bude ni prezrelo ni nezrelo.
- Bobice moraju biti bez udubljenja, oštećenja i ne moraju biti crvljive.
- Ako želite zadržati što više soka, možete ostaviti kosti na mjestu.
- Bobice pažljivo zapakirajte za zamrzavanje, jer bobice mogu aktivno upijati neželjene mirise.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 52 kcal.
- Porcije - bilo koji iznos
- Vrijeme kuhanja - 15 minuta
Sastojci:
Shpunk - bilo koja količina
Korak po korak priprema smrznutih špageta bez kosti, recept sa fotografijom:
1. Sortirajte bobičasto voće, sortirajte pokvareno, glineno i mekano. Izvadite rep iz odabranih i stavite u sito. Isperite pod tekućom vodom i ostavite neko vrijeme kako bi višak vlage dospio u staklo.
2. Iz svake bobice uklonite košticu. Ako postoji poseban uređaj, upotrijebite ga. Ako ne, upotrijebite dostupne alate, poput sigurnosne iglice. Kroz mjesto gdje je rep pričvršćen za bobicu, uđite ušicom igle i okrenite ga tako da se kost odvoji od vlakana ključa. Uklonite iglu i kost iz bobice. Učinite sličan postupak sa svim voćem.
3. Stavite bobice u posudu za zamrzavanje: plastičnu posudu, posebnu vrećicu ili drugu prikladnu posudu. Bobičasto voće pošaljite u zamrzivač, gdje čuvate batine do sljedeće sezone. Ako je temperatura zamrzivača iznad -10 ° C, onda smrznuto držanje bez kosti držite ne duže od šest mjeseci.
Pogledajte i video recept o tome kako zamrznuti trešnje za zimu (tri načina): za žestoka pića i kompot, za pite i samo jesti.
