Ovaj pregled predstavlja recept za heljdu s mesom, rajčicom i suhim šljivama u pećnici. Korak po korak upute sa fotografijama detaljno će vam reći i pokazati kako brzo i ukusno pripremiti ovo jelo!
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Heljda je univerzalna žitarica. Po popularnosti se može usporediti s rižom i zobenom kašom, a po sadržaju hranjivih tvari potpuno je izvan konkurencije. Heljda se, naravno, jednostavno može skuhati na štednjaku, ali kaša će se pokazati puno ukusnijom ako se napravi u loncima, gdje polako propada. Predlažem kuhati heljdu s mesom, rajčicom i suhim šljivama u pećnici. Ovo jelo ima okus po kaši skuhanoj u ruskoj pećnici. Osim toga, lonci savršeno dugo zadržavaju toplinu. Također napominjem da čarobna kombinacija heljde s mesom pomaže pri mršavljenju za nekoliko kilograma. Također, ova namirnica je korisna za one koji imaju nizak hemoglobin. Budući da meso i heljda sadrže puno željeza i potpuni sastav aminokiselina.
Heljda se priprema s bilo kojim mesom: peradom, svinjetinom ili govedinom. Izbor mesa je na domaćici. Meso se može prethodno marinirati u soja ili drugom umaku. Žitarice se po ukusu nadopunjuju bilo kojim povrćem. Povrće može biti sirovo, lagano prženo ili smrznuto. Također, za promjenu u jelo se dodaju gljive ili suho voće. Heljda se obično prelije vodom, ali možete koristiti juhu, mlijeko, umak na bazi kiselog vrhnja ili majoneze.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 253 kcal.
- Porcije po spremniku - 2 posude za posluživanje
- Vrijeme kuhanja - 1 sat
Sastojci:
- Bilo koje meso - 400 g
- Suhe šljive - 10 bobica
- Mljeveni crni papar - prstohvat
- Heljda - 120 g
- Rajčice (svježe ili smrznute) - 1 kom.
- Sol - 0,5 žličice ili po ukusu
Korak po korak kuhanje heljde s mesom, rajčicom i suhim šljivama u pećnici, recept s fotografijom:
1. Meso operite, osušite papirnatim ubrusom, izrežite na komade srednje veličine i stavite u lonce. U ovom receptu koristimo nemasno meso bez masnih naslaga. Također ne prolazi prethodno pečenje. To vam omogućuje pripremu dijetalno nemasnog obroka. No ako ne pratite kalorije i volite masnu hranu, meso možete prethodno ispržiti u tavi na biljnom ulju.
2. Heljdu sortirajte, uklanjajući krhotine i kamenje. Operite i stavite u lonce. Začinite solju i paprom po ukusu.
3. Šljive operite, narežite na komade i pošaljite u lonac. Ako ima kost, prvo je uklonite.
4. U lonce dodajte kolutove rajčice. Ako su smrznuti, ne morate ih odmrzavati. Otopit će se tijekom pečenja. Svježe voće operite, osušite i narežite.
5. Začinite hranu omiljenim začinskim biljem i začinima.
6. Žitarice napunite vodom tako da prekriju prst razine 1 više od sve hrane.
7. Pošaljite lonac u pećnicu i uključite vatru za 180 stupnjeva. Jelo pecite oko 30 minuta. Zatim izvadite lonce iz pećnice, zamotajte ih toplim pokrivačem i ostavite da se žitarice odupru.
Pogledajte i video recept kako kuhati heljdu s mesom i suhim šljivama.
