Jednostavan i prilično obilan doručak, lagana večera i brzi zalogajčić: sendvič sa svinjskom masti, krastavcem i poširanim jajima. Kako ga kuhati, pročitajte korak po korak recept s fotografijom. Video recept.
Sendvič je izvrstan zalogaj koji voli eksperimentirati. Na kruh možete staviti najneočekivanije proizvode i dobiti nevjerojatan okus. Ne vješajte se kobasicama i siru. Uostalom, možete stvoriti nove kulinarske dobrote. Postoji ogroman broj mogućnosti za tople i hladne sendviče. Prema ovom receptu za doručak ćemo pripremiti ukusan sendvič sa slaninom, krastavcem i poširanim jajetom. Ovo je novo, brzo i ukusno jelo koje će vas zadovoljiti u bilo koje doba dana. Možete ga kuhati i ujutro i navečer, ponijeti sa sobom na posao, dati dijete u školu itd.
Osnova sendviča je pekarski proizvod, koji se može uzeti kao: bijeli, crni, baget, štruca, lavaš itd. Proizvodi mogu biti obični ili narezani. Posljednja je opcija prikladna jer će svi sendviči biti iste lijepe veličine. Svinjska mast se koristi svježa, dimljena, pečena, kuhana, s utorima za meso itd. Krastavci za nadjev prikladni su i svježi i konzervirani ili ukiseljeni. Poširano jaje vrhunac je sendviča. Priprema se na razne načine, ali danas ćemo naučiti kako napraviti poširano u mikrovalnoj pećnici. Sendvič možete nadopuniti senfom, začinskim biljem, češnjakom, rajčicom i drugom hranom. Poslužite sendvič uz svježe skuhani čaj ili kavu. Iako se može konzumirati samostalno, odlično se slaže i uz čašu hladne votke.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 298 kcal.
- Obroci - 1
- Vrijeme kuhanja - 5 minuta
Sastojci:
- Kruh - 1 kriška
- Zelje - nekoliko grančica
- Krastavci - 4-5 tanko narezanih kolutića
- Svinjska mast - 40 g
- Jaja - 1 kom.
Korak po korak priprema sendviča sa svinjskom masti, krastavcem i poširanim jajetom, recept sa fotografijom:
1. Kruh narežite na tanke kriške, svaka oko 0,8-1 cm. Kako bi sendviči bili lijepo oblikovani od kriški kruha, možete istisnuti šalice ili figurice pomoću stakla ili posude za pečenje. Također, sendviči će biti ukusniji ako se kriške kruha prethodno osuše u pećnici, tostu ili u suhoj tavi. Neke ih domaćice prže u biljnom ulju. No, tada morate pržene komade kruha staviti na papirnatu salvetu kako biste uklonili višak ulja, koje brzo upija nepotrebnu masnoću.
2. Krastavce operite i osušite papirnatim ubrusom. Narežite ih na tanke kolutove, debljine 3 mm, i stavite ih na krišku kruha.
3. Slaninu narežite na tanke ploške i stavite na krastavce na sendvič.
4. Zelje operite, osušite papirnatim ubrusom i stavite na vrh slanine.
5. Razbijte jaje, stavite u čašu vode za piće i dodajte prstohvat soli. Pošaljite ga u mikrovalnu pećnicu i kuhajte 1 minutu na 850 kW. Ako imate drugačiju snagu uređaja, pazite na spremnost proteina. Mora se zgrušati. Čim se to dogodi, izvadite jaja iz mikrovalne pećnice. Žumanjak u sredini trebao bi ostati mekan i tekuć.
6. Ocijedite vodu iz čaše, pažljivo izvadite jaje i stavite ga na slaninu. Gotov sendvič poslužite sa slaninom, krastavcem i poširanim jajetom odmah nakon kuhanja.
Pogledajte i video recept kako napraviti najukusniji sendvič sa svinjskom masti i češnjakom.
