Korak po korak recept za pripremu muffina od banane s kakaom i orasima. Sadržaj kalorija, korak po korak recept za fotografije i video.
Sadržaj recepta s fotografijom:
- Sastojci
- Kako napraviti muffine od banana korak po korak
- Video recepti
Volite deserte, ali ne znate peći? Slijedite naš foto recept za izradu muffina od banane s kakaom i orašastim plodovima, pa ćete vidjeti da to uopće nije teško. Kao rezultat toga bit ćete nagrađeni najdelikatnijim pecivom bogate arome i okusa čokolade. Od banane će muffini biti slatki, ali ne i slatki, orasi će dodati svoju jedinstvenu aromu, a kakao će dodati bogatu boju i okus prave čokolade. Ispecite takve kolače za dječju zabavu - i vidjet ćete oduševljenje i zahvalnost u očima djece. I baš za doručak, vaši najmiliji neće ostaviti mrvicu od takvog peciva!
Kuhani prema našem receptu s fotografijama korak po korak, doslovno će se otopiti u ustima. Delikatna struktura tijesta postignuta je posebnom tehnologijom za pripremu tijesta: bjelanjke se tuku zasebno i tek tada sjedine s ostalim sastojcima. Sada krenimo!
Sličan recept: Muffini od banane s maslacem
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 207 kcal.
- Obroci - 6
- Vrijeme kuhanja - 30 minuta
Sastojci:
- Banane - 2 kom.
- Pileća jaja - 3 kom.
- Šećer - 4 žlice. l.
- Pšenično brašno - 0,5 žlice.
- Prašak za pecivo - 0,5 žličice
- Kakao u prahu - 50 g
- Orasi, jezgre - 10 kom.
- Maslac - 120 g
Korak po korak pripremanje muffina od banane s kakaom i orasima
1. Razbijte jaja, odvojite bjelanjke, stavite žumanjke u zdjelu, dodajte oguljenu bananu i omekšali maslac.
2. Sve komponente prekidamo uronjenom miješalicom. Ako nemate blender, najprije pažljivo zapamtite banane vilicom, zgnječite ih, a zatim ih temeljito zgnječite s dvije druge namirnice.
3. Dodajte suhe sastojke: kakao u prahu, šećer, brašno pomiješano s praškom za pecivo.
4. Ohlađene bjelanjke posebno umutiti u jaku pjenu. Mješalica će vam puno pomoći: za 10 minuta pri velikim brzinama postići ćete željeni rezultat. Ako nema miješalice, možete upotrijebiti pjenjačicu, u tom slučaju će ovaj postupak potrajati.
5. Umiješajte umućenu masu u čokoladno tijesto i, lopaticom ili lažnom, umiješajte proteine odozdo prema gore. To radimo pažljivo kako vjeverice ne bi otpale.
6. Čokoladno tijesto za muffine od banana treba biti lagano, prozračno, oksigenirano. Zrna oraha sitno nasjeckajte nožem i ulijte u tijesto.
7. Napunite kalupe za muffine otprilike dvije trećine, ostavljajući prostor da naraste. Mafine pečemo na 180 stupnjeva 20-25 minuta.
8. To je to! Mafine od banana izvadimo iz pećnice. Ako ste pekli u silikonskim kalupima, kao što je to bio slučaj u našem slučaju, čekamo da se muffini malo ohlade, pustite ih iz silikona. Ako ste koristili papirnate kalupe za pečenje, kolačiće samo stavite na tanjur. Peciva možete ukrasiti posipajući desert šećerom u prahu, a zatim - zadatak za vašu maštu.
9. Nježni, porozni, s bogatim okusom čokolade, muffini od banana s kakaom i orasima su spremni! Ulijte čaj i na stol!
Pogledajte i video recepte za izradu muffina:
1. Muffini od banane s čokoladom:
2. Čokoladni muffini s bananom iznenađenje:
