Oduševite svoju obitelj i prijatelje slasnim i originalnim domaćim jelima - salatom od ukiseljenih gljiva, jaja i luka. Korak po korak recept s fotografijom. Video recept.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Mnoge moderne salate ne mogu se zamisliti bez ukiseljenih gljiva. I nemoguće je bez salate od ukiseljenih gljiva tijekom svečanih okupljanja za stolom. Ovo je ukusno, izdašno i slano jelo. Ali ponekad poželite okupiti prijateljsku obitelj na večeri i ugoditi nečim originalnim. A kako ne biste skuhali tradicionalne "Olivier" i "Vinaigrette", donji recept možete napraviti s fotografijom ukusne salate s kiselim gljivama. Bez sumnje, najpopularnije su salate s kiselim gljivama uz meso. Međutim, ovo nije jedina skladna kombinacija proizvoda. Na primjer, gljive se dobro slažu s jajima i lukom. Salata je lagana, nježna, začinjena i ukusna.
Za ovaj recept, izbor vrsta gljiva je neograničen. Možete odabrati bilo koje sorte i vrste gljiva u trgovini koje želite. Osim toga, možete ih sami pripremiti kod kuće. Budući da se ukiseljene gljive savršeno kombiniraju s mnogim proizvodima, u recept ovog jela može se uspješno dodati konzervirani zeleni grašak, bilo koji tvrdi sir, konzervirani kukuruz, ukiseljeni luk itd. Ovi proizvodi mogu obogatiti svako jelo, dati potpuno novi okus i stvoriti pravo kulinarsko remek -djelo. Ovu salatu možete začiniti svime što vam srce želi: biljnim uljima, majonezom, kiselim vrhnjem, domaćim umacima itd.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 163 kcal.
- Obroci - 2
- Vrijeme kuhanja - 10 minuta za rezanje, plus vrijeme za kuhanje i hlađenje jaja
Sastojci:
- Ukiseljene gljive - 250 g
- Zeleni luk - hrpa
- Jaja - 2 kom.
- Sol - prstohvat
- Tartar umak - za preljev
Korak po korak priprema salate od ukiseljenih gljiva, jaja i luka, recept s fotografijom:
1. Kisele gljive stavite na sito, isperite pod mlazom vode i ostavite višak tekućine da stakne. Zatim ih narežite na tanke trake ili kockice.
2. Zeleni luk operite, osušite papirnatim ubrusom i sitno nasjeckajte. Pošaljite ga u zdjelu s gljivama.
3. Jaja skuhajte do hladne konzistencije, ohladite, ogulite i narežite na kockice. Za kuhanje ih spustite u posudu s hladnom vodom i stavite na štednjak. Nakon što prokuhaju, kuhajte ih 7 minuta i prebacite u ledenu vodu da se ohlade.
4. Začinite salatu s prstohvatom soli i tartar umakom. U ovom receptu koristi se domaći umak. Kako biste saznali kako ga napraviti, recept možete pronaći na stranicama web mjesta pomoću linije za pretraživanje.
5. Proizvode dobro promiješajte, salatu držite u hladnjaku i poslužite do stola.
Pogledajte i video recept kako napraviti salatu s kiselim gljivama.
