Lagana, dijetalna, niskokalorična, zdrava, pristupačna … Pekinški kupus i salata od ukiseljenih gljiva. Korak po korak recept s foto i video receptom.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Salata s kiselim gljivama zanimljiva je i originalna brza salata. Ovo je izvrstan izbor za one koji žele smršavjeti i smršavjeti. U gljivama praktički nema kalorija; to su praktički svi proteini. Pekinški kupus također je niskokaloričan, sastav mu je vlakno, koje se može konzumirati u bilo koje doba dana. I salata je prelivena maslinovim uljem. Zahvaljujući ovom setu proizvoda, hrana se može pripisati dijetalnim laganim obrocima.
Ispada salata od kineskog kupusa i ukiseljenih gljiva, ukusna i hrskava. Dobro kombinira hranu, gljive daju kineskom zelju poseban okus, a umak od maslinovog ulja dobro nadopunjuje salatu. Salata se pokazala vrlo ukusnom, sočnom i prozračnom. Po želji, može se nadopuniti drugim dijetetskim proizvodima. Na primjer, masline. Oni su obdareni zdravim polinezasićenim masnoćama koje su potrebne ljudskom tijelu. Ovdje će biti prikladni i svježi krastavci ili rajčice. Pa, ako ne pratite svoju figuru, tada u sastav možete dodati kuhano jaje, meso ili sir. Tada će jelo postati zasitnije i hranjivije.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 82 kcal.
- Obroci - 3
- Vrijeme kuhanja - 10 minuta
Sastojci:
- Kineski kupus - jedna glavica kupusa srednje veličine
- Ukiseljene gljive - 200 g
- Sol - 0,5 žličice ili po ukusu
- Maslinovo ulje - za preljev
Korak po korak priprema kineske salate od kupusa i kiselih gljiva, recept sa fotografijom:
1. Operite kupus i posušite ga papirnatim ubrusom. Oštrim nožem nasjeckajte Pekingku na tanke trakice. Ne morate je soliti i drobiti rukama, jer listovi ovog kupusa dosta su sočni. Osim toga, ako se to učini, cvatovi će izgubiti prozračnost i volumen. Napominjem i da oprani kupus treba odmah konzumirati, jer ostavivši ga na jedan dan, također će uvenuti.
2. Stavite gljive u sito i isperite. Na dasci ih narežite na tanke trake. Isti način rezanja hrane omogućit će salati da izgleda lijepo i estetski.
3. Stavite hranu u zdjelu, posolite i začinite maslinovim uljem. Promiješajte i poslužite hranu do stola. Poslužite ovu salatu s bilo kojim prilogom, mesnim ili ribljim odreskom, kašom, tjesteninom ili je upotrijebite sami.
Pogledajte i video recept kako napraviti salatu od kupusa i gljiva.
