Tražite li jednostavnu, ali zadovoljavajuću i hranjivu salatu? U bilo koje doba godine salata s kupusom, krastavcima i balykom raznolikuje prehranu. Korak po korak recept s fotografijom divnog i hranjivog jela. Video recept.
Svi će se svidjeti ovoj ukusnoj salati zbog njene jednostavnosti, lakoće i svestranosti. Savršen je za obiteljsku večeru i bit će prikladan za svečani stol. Zato što ima svečani i svečani izgled. Veliki dio salate od kupusa s krastavcem i balykom začinjen maslinovim uljem potpuno će zamijeniti ručak ili postati punopravna obilna večera.
Svi proizvodi za recept koriste se svježi, bez toplinske obrade, pa se jelo priprema brzo i jednostavno. Balyk čini salatu zadovoljnijom, a kupus s krastavcem sočnom i laganom, s ugodnim osvježavajućim dodirom. Osim toga, svježi kupus i krastavci povrće su koje u prehrani nikada neće biti suvišno. Sadrže mnoge korisne vitamine i elemente koji će napuniti tijelo potrebnim i ljekovitim tvarima. Balyk se može zamijeniti bilo kojim mesnim proizvodom: šunkom, kobasicom, solju, dimljenom piletinom itd. A ako trebate učiniti jelo zadovoljnijim i temeljitijim, tada uključite suhi kruh (u pećnici, u tavi ili tosteru). Kruh razlomite ili narežite na kriške, a porozni krutoni natopit će se slasnom vlagom salate.
Pogledajte i kako napraviti salatu od repe, kupusa i orašastih plodova.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 88 kcal.
- Obroci - 2
- Vrijeme kuhanja - 15 minuta
Sastojci:
- Bijeli kupus - 200 g
- Bosiljak - nekoliko listova
- Sol - prstohvat
- Balyk - 50 g
- Krastavci - 1 kom.
- Cilantro - nekoliko grančica
- Maslinovo ulje - za preljev
Korak po korak kuhanje salate s kupusom, krastavcima i balykom, recept s fotografijom:
1. Bijeli kupus isperite pod mlazom vode i osušite papirnatim ubrusom. Odrežite potrebnu količinu s glavice kupusa i tanko nasjeckajte na trakice. Kupus posolite i nekoliko puta pritisnite rukama. Stavit će dodatni sok koji će salatu učiniti sočnijom.
2. Operite krastavce, osušite ih ručnikom, odrežite im krajeve s obje strane i narežite na tanke pola prstena od 3 mm.
3. Operite zelje bosiljka i cilantra, osušite i sitno nasjeckajte.
4. U veliku zdjelu dodajte sve nasjeckano povrće i začinsko bilje, začinite ih maslinovim uljem i solju te promiješajte. Štrucu narežite na tanke ploške.
5. Salatu podijelite u zdjele za posluživanje.
6. Na tanjure sa salatom sa zeljem i krastavcima dodajte nasjeckane kriške balyka. Za ljepotu i dodatni okus, salatu možete posuti susamom. Poslužite hranu na stol nakon kuhanja. Obično nije običaj kuhati ga za budućnost.
Pogledajte i video recept kako napraviti salatu s kupusom i šunkom.
