Ugodan okus, lijep izgled, ogromne zdravstvene prednosti - salata od divljeg češnjaka, jabuka, graška i oraha. Korak po korak recept s foto i video receptom.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Korak po korak priprema salata od divljeg češnjaka, jabuka, graška i oraha
- Video recept
Zašto je proljeće tako lijepo da se svaki dan pojavljuje novo svježe zelje. Prva i vitaminska biljka - divlji češnjak ili drugi naziv "divlji češnjak", jer ima okus češnjaka. Ramson je vrlo ljekovit, stoga se koristi u kuhanju u bilo kojem obliku, ali se smatra najkorisnijim sirovim. Na primjer, najčešći način da se koristi sirov je salata, koja tijelo nadopunjuje ljekovitim vitaminima. Svaka salata s divljim češnjakom ispadne sočna, aromatična, ukusna i izgleda lijepo na stolu. Pripremimo danas salatu od divljeg češnjaka, jabuka, graška i oraha.
Recept za ovaj međuobrok vrlo je jednostavan i nevjerojatno bogat vitaminima. Salata će nadoknaditi i vratiti izgubljenu snagu nakon zime. Bit će izvrstan dodatak jelima od ribe i mesa, idealan za pečenje, patku, gusku i druge vrste mesa. Također, odličan je i sam. Ovo je izvrsna alternativa konzerviranom i ukiseljenom povrću. Za preljev za salatu koristi se maslinovo ulje s limunovim sokom, koje se po želji može zamijeniti prirodnim jogurtom ili kiselim vrhnjem.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 56 kcal.
- Obroci - 1
- Vrijeme kuhanja - 10 minuta
Sastojci:
- Ramson - 15 listova
- Zeleni grašak - 50 g (konzerviran, svjež ili smrznut)
- Jabuka - 1 kom.
- Maslinovo ulje - 2 žlice za punjenje gorivom
- Limun - 1 žlica sok od limuna
- Sol - prstohvat
- Orasi - 50 g
Korak po korak priprema salate od divljeg češnjaka, jabuka, graška i oraha, recept sa fotografijom:
1. Listove divljeg češnjaka operite, osušite papirnatim ubrusom i sitno nasjeckajte.
2. Jabuke operite, osušite pamučnim ubrusom, posebnim nožem izvadite jezgru i narežite na tanke trakice.
3. U zdjelu stavite nasjeckani divlji češnjak s jabukama. Dodajte grašak i orahe. Orahe možete prethodno ispržiti u čistoj i suhoj tavi te ih nasjeckati na manje komade ili ostaviti kakve jesu.
4. Ulijte maslinovo ulje u malu posudu i iscijedite 1 žlicu iz limuna. sok. Promiješajte hranu i začinite salatu.
5. Salatu od divljeg češnjaka, jabuka, graška i oraha posolite i promiješajte. Poslužite ga uz stol s bilo kojim prilogom. Obično se konzumira odmah nakon pripreme i nije pripremljen za buduću upotrebu.
Pogledajte i video recept kako napraviti salatu od povrća s jabukama, divljim češnjakom, orasima i kiselim vrhnjem.
