Danas se na jelovniku nalazi vitaminsko, zdravo i brzo pripravljivo jelo-šparoge s okruglicama. Korak po korak recept s fotografijom vrlo jednostavne i pristupačne hrane za cijelu obitelj. Video recept.
Knedle su možda najomiljeniji proizvod i najbrži recept na cijelom svijetu. Vole ih apsolutno svi, osobito neženja i zaposlene domaćice. Dovoljno je samo prokuhati knedle, začiniti maslacem i već će biti ukusnog punog doručka, ručka ili večere. Međutim, jednostavno ovakvo jelo može se učiniti još ukusnijim dodavanjem namirnica poput šparoga. Reći ćete da su knedle već samoodrživo jelo, i zašto to komplicirati? I bit ćete, naravno, u pravu. Ali dok ne isprobate predloženi recept.
Postoji mnogo recepata za šparoge, a rezultat je uvijek ukusan. Osim toga, šparoge su niskokalorični proizvod, 100 g izdanaka sadrži samo 20 kalorija. Stoga se koristi tijekom dijete ili kada morate izgubiti višak kilograma. Šparoge s okruglicama - brze, zadovoljavajuće, ukusne, jeftine. Ovo je dobitna opcija za topli obrok. Po želji, obrok se može napraviti kao prvo ili drugo jelo. Za varivo se šparoge odmah kuhaju sa okruglicama, a za drugo - kuhane okruglice sa šparogama prže se u tavi. Još kuhanu hranu možete staviti u lonac i peći sa sirom u pećnici ili uz dodatak svih vrsta umaka. Osim toga, jelo se može nadopuniti začinskim biljem, gljivama, svježim ili prženim povrćem i drugim proizvodima po vašem izboru.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 125 kcal.
- Obroci - 1
- Vrijeme kuhanja - 15 minuta
Sastojci:
- Grah šparoge - 150 g
- Biljno ulje - za prženje
- Sir - 20 g (izborno) za posipanje gotovog jela
- Knedle - 10-12 kom.
- Mljeveni crni papar - prstohvat
- Sol - 0,5 žličice ili po ukusu
- Zeleni (bilo koji) - nekoliko grana
Korak po korak kuhanje šparoga s okruglicama, recept sa fotografijom:
1. Šparoge operite, stavite u lonac, prelijte kipućom vodom i kuhajte 5 minuta u slanoj vodi.
2. Kuhani grah stavite na sito tako da čaša zalije i malo se ohladi. Mahunama odrežite krajeve i izrežite ih na 2-3 komada, ovisno o veličini.
3. U loncu zagrijte slanu vodu i spustite okruglice. Ako su smrznuti, ne morate ih odmrzavati. Kuhajte ih, ne ključajte dok ne skuhaju 1 minutu. Vrijeme kuhanja navedeno je na pakiranju proizvođača.
4. Operite zelje, osušite i sitno nasjeckajte.
5. U tavi zagrijte ulje i dodajte zrna šparoga.
6. Dodajte sjeckano bilje, promiješajte i kuhajte 2-4 minute na umjerenoj vatri.
7. Zatim kuhane okruglice stavite u tavu. Šparoge s okruglicama pržite 5 minuta i poslužite. Stavite ga na tanjur i po želji pospite naribanim sirom.
Pogledajte i video recept o tome kako kuhati dinstane mahune šparoga.
