Korak po korak recept za juhu s okruglicama od sira u pilećoj juhi: popis sastojaka i opis procesa pripreme ukusnog prvog jela. Video recepti.
Juha od okruglica sa sirom ukusno je i zadovoljavajuće prvo jelo s mesnom juhom i komadićima kuhanog tijesta. Ispada vrlo bogato, bogato. Nije teže skuhati od najjednostavnije juhe.
Prije kuhanja važno je pripremiti ukusnu juhu. Ovdje je glavni sastojak piletina. Kuha se dovoljno brzo i daje nježan okus i prekrasnu hladovinu. Kao aditive koristimo mirisni lovorov list i papar.
U ovom receptu za juhu sa okruglicama od sira u pilećoj juhi mora biti prisutna mrkva i krumpir - osnova većine prvih jela. Naravno, po želji možete napraviti i dinstani luk. No, zahvaljujući mesnoj juhi, hrana se pokazalo prilično masnom pa se ne usuđuju svi dodati još prženog luka.
Knedle sa sirom vrlo su jednostavne za pripremu. Imaju samo tri sastojka - jaja, brašno i sir. Potonji se moraju uzeti iz tvrdih sorti. Dobro se ponaša kad se skuha i ima dobar okus.
Pa vam predstavljamo zanimljiv recept s fotografijom juhe sa okruglicama od sira u pilećoj juhi.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 45 kcal.
- Obroci - 6
- Vrijeme kuhanja - 40 minuta
Sastojci:
- Mrkva - 100 g
- Krumpir - 400 g
- Voda - 2,5 l
- Tvrdi sir - 50 g
- Jaje - 1 kom.
- Brašno - 2 žlice
- Začini po ukusu
- Pileći trup - 1/4 dijela
Korak po korak priprema juhe s okruglicama od sira u pilećoj juhi
1. Prije pripreme juhe sa okruglicama od sira u pilećoj juhi, meso obradite. S pilećeg trupa skinite kožu, isperite i stavite u lonac. Napunite hladnom vodom i stavite na štednjak. Pustite da zavrije i dodajte začine - sol, lovor, papar. Po želji možete ubaciti pola luka i malu mrkvu. Nakon 30-40 minuta izvadimo gotovo meso, stavimo ga na široki tanjur da se ohladi.
2. Oguljeni krumpir i mrkvu narežite na male komadiće bilo kojeg oblika.
3. Procijedite juhu kako biste iz nje uklonili sve strane elemente. Šaljemo sjeckani krumpir u lonac i kuhamo 15 minuta.
4. Dodajte mrkvu i nastavite kuhati još 5-7 minuta.
5. Izvadite meso s pilećeg trupa i nasjeckajte ga na male komadiće. Šaljemo u tavu.
6. Jaje sjedinite s brašnom u dubokom tanjuru. Dodajte sitno naribani sir.
7. Miješajte masu vilicom dok ne dobijete homogenu konzistenciju.
8. Uzmite žličicu tijesta od sira i stavite ga u kipuću vodu. Kuhajte na umjerenoj vatri. Kad sve knedle isplivaju, ugasite. Pokrijte poklopcem i ostavite da se kuha 10-15 minuta.
9. Ukusna juha sa okruglicama od sira u pilećoj juhi spremna je! Poslužujemo ga vrućeg u dubokim zdjelama. Ukrasite sjeckanim začinskim biljem. Za ljubitelje možete posuti crnim paprom.
Pogledajte i video recepte:
1. Juha sa okruglicama od sira
2. Najukusnija juha sa okruglicama od sira
