Tjestenina sa šparogama i sirom ukusno je i lijepo talijansko jelo koje se kuha 20 minuta. Korak po korak recept s fotografijom reći će vam kako brzo skuhati ovo jelo. Video recept.
Ako za ručak ili večeru trebate skuhati nešto brzo i ukusno, onda je tjestenina idealna. Međutim, tjestenina, iako dobra stvar: brza, ukusna, prikladna … ali postaje dosadna čak i za najnezahtjevnije ljude. Stoga ih je dobro kombinirati s različitim proizvodima: mesom, sirom, gljivama, ribom … Budući da sada na tržištu možete pronaći mnogo različitih vrsta bilo kojeg povrća, s njima ćemo kuhati tjesteninu, primjerice, ukusne su sa šparogama. Slično jelo postat će dužnost, jer vrlo je jednostavan i brz za pripremu i ne zahtijeva nikakve kulinarske vještine. Stoga predlažem da tjesteninu pravim u društvu sa šparogama i sirom. Ovo je izvrstan obrok za cijelu obitelj. Najvažnije u pripremi ovog jela je poštivanje pravila: nemojte prekuhati šparoge i nemojte previše kuhati tjesteninu.
Možete odabrati bilo koju vrstu tjestenine, glavna stvar je da su od tvrde pšenice. Također koristite sir po svom ukusu: parmezan, ruski ili vaš omiljeni drugi proizvod. Ovo jelo posebno je prikladno za pripremu ako vam je od prethodnog dana ostalo šparoga ili tjestenine. Tada se hrana može brzo umutiti. Po želji jelu prilikom posluživanja dodajte zeleni grašak ili kuhani kukuruz. Takvo jelo za doručak dat će tijelu energiju, snagu i napuniti se korisnim tvarima.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 205 kcal.
- Obroci - 1
- Vrijeme kuhanja - 20 minuta
Sastojci:
- Tjestenina - 50 g
- Sir - 50 g
- Šparoge - 200 g
- Biljno ulje - 1 žličica za prženje
- Sol - 0,5 žličice
Korak po korak kuhanje makarona sa šparogama i sirom, recept sa fotografijom:
1. Šparoge operite pod mlazom vode.
2. Stavite šparoge u lonac za kuhanje, začinite solju, podlijte vodom za piće i zakuhajte. Smanjite temperaturu na najnižu postavku, pokrijte lonac i kuhajte mahune 5 minuta. Ne probavljajte više jer će se u protivnom neke od ljekovitih tvari izgubiti.
3. Šparoge prebacite na sito i ostavite višak tekućine da se ocijedi. Istodobno ostavite 2-3 žlice. za daljnje kuhanje.
4. S obje strane mahuna odrežite krajeve i narežite šparoge na 2-3 komada, ovisno o izvornoj veličini.
5. Tjesteninu umočite u kipuću slanu vodu, kuhajte i kuhajte dok ne postane All Dente, tj. ne kuhajte 1 minutu dok se ne skuha. Vrijeme kuhanja navedeno je na pakiranju proizvođača. Tjesteninu izlijte na sito i ostavite da se ocijedi s vodom.
6. U tavu ulijte biljno ulje i zagrijte. Dodajte zrna šparoga i pržite ih doslovno 1-2 minute na umjerenoj vatri.
7. Pošalji tjesteninu u tavu sa šparogama.
8. Ulijte 2-3 žlice u tavu. vode, u kojoj se kuhala tjestenina, pomiješajte proizvode i pirjajte pod zatvorenim poklopcem 3-4 minute.
9. Tjesteninu sa šparogama stavite na tanjur za posluživanje.
10. Tjesteninu pospite šparogama s naribanim sirom i poslužite.
Pogledajte i video recept kako kuhati makarone sa šparogama i sirom.
