Predlažem da pripremim originalno i vrlo jednostavno za pripremu jelo - krumpir sa začinima u vrhnju, vrlo nježnog i ukusnog okusa! Korak po korak recept s fotografijom. Video recept.
Postoji nekoliko stotina recepata za kuhanje krumpira. Vjerojatno ga svaka domaćica zna i voli kuhati po svom posebnom receptu. Prženo, kuhano, pečeno, s mesom, povrćem, lukom, gljivama, začinima, sa sirom, u kiselom vrhnju, s vrhnjem … Krumpir može biti različit svaki dan, jer ovom svestranom povrću nikada neće dosaditi. Danas ćemo pripremiti ukusan i ukusan prilog - krumpir u osjetljivom kremastom umaku. Ovo je prilično rašireno jelo u svijetu koje se priprema u mnogim varijacijama.
Danas kuhamo krumpir s talijanskim začinima i muškatnim oraščićem. No ako krumpiru dodate ružmarin, kopar ili kim, dobit ćete jelo drugačijeg okusa. Posipajući krumpir raznim aromatičnim začinima, uvijek će biti drugačiji i nikada neće dosaditi. Krema daje krumpiru nevjerojatnu nježnost. Možete ih zamijeniti kiselim vrhnjem, a nadopuniti strugotinama od sira. Za pripremu ovog jela važno je odabrati pravu temperaturu. Jelo morate kuhati na minimalnoj temperaturi dok ne omekša, tada će biti nježno, samo će se topiti u ustima!
Pogledajte i kako pirjati krumpir s jabukama u loncima.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 315 kcal.
- Obroci - 3
- Vrijeme kuhanja - 1 sat 45 minuta
Sastojci:
- Krumpir - 5-6 kom.
- Mljeveni crni papar - prstohvat
- Talijanski začini - 0,5 žličice
- Biljno ulje - za prženje
- Sol - 1 žličica bez tobogana ili po ukusu
- Krema (domaći recept) - 200 ml
- Mljeveni muškatni oraščić - 0,5 žličice
Korak po korak kuhanje krumpira sa začinima u vrhnju, recept sa fotografijom:
1. Krumpir ogulite, operite i narežite na kockice veličine oko 1,5 cm.
2. Ulijte malo biljnog ulja u lonac s debelim stranama i dnom, zagrijte i u njega stavite krumpir.
3. Krumpir pržite na umjerenoj vatri oko 7-10 minuta dok ne dobije blago zlatnu boju.
4. Krumpiru dodajte talijanske začine i mljeveni muškatni oraščić. Jelo začinite solju i crnim paprom.
5. Izlijte vrhnje u lonac. Po želji dodajte nasjeckani češnjak, naribani sir, nasjeckani kopar i druge omiljene začine.
6. Promiješajte hranu i pustite da zavrije.
7. Lonac čvrsto zatvorite poklopcem i pirjajte začinjeni krumpir u vrhnju na laganoj vatri oko 1-1,5 sati. Gotovo jelo poslužite toplo s bilo kojim prilogom. Kremasti krumpir kombinira se s mesom, ribom, gljivama ili jednostavno s salatom od povrća.
Pogledajte i video recept kako kuhati krumpir u vrhnju sa sirom u pećnici.
