Korak po korak recept s fotografijom pripreme salate s divljim češnjakom i jajima kod kuće. Kombinacije sastojaka i mogućnosti posluživanja. Sadržaj kalorija i video recept.
Ukusna i nježna salata s divljim češnjakom i jajima, recept za ručak ili laganu večeru. Priprema je jednostavna, glavna stvar je nabaviti divlji češnjak, što nije uvijek jednostavno. Ovo šumsko zelje nije uvijek dostupno za prodaju. Obično nam u proljeće nadopunjuje vitaminsku prehranu. Mladi listovi divljeg češnjaka kombiniraju se s mnogim namirnicama, ali posebno su dobri s jajima koja uravnotežuju pomalo ljut okus biljke. Jaja često prate zelena salata i listovi zelene salate. Majoneza dobro djeluje na preljeve za salate, ali mješavina maslinovog ulja i soka od limuna, jogurta ili složeni preljevi s medom ili sojinim umakom dobro će djelovati.
Ramsoni, poput većine zelja, na sobnoj temperaturi brzo gube vlagu i poprimaju ne osobito privlačan izgled. Stoga ga ne možete dugo skladištiti, a ako ga morate držati neko vrijeme, onda ga spremite u hladnjak u hermetički zatvorenoj vrećici. Ako je divlji češnjak pričvršćen, može se brzo "reanimirati" i dati mu svjež izgled. Da biste to učinili, ulijte vodu u zdjelu, stavite lišće u nju i ostavite 1 sat. Biljka će se napuniti vlagom, postati sjajna i sočna.
Pogledajte i kako napraviti salatu od cikle, divljeg češnjaka i mesa.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 187 kcal.
- Obroci - 1
- Vrijeme kuhanja - 15 minuta
Sastojci:
- Listovi divljeg češnjaka - 15 kom.
- Majoneza - za preljev
- Jaja - 1 kom.
- Sol - prstohvat
Korak po korak kuhanje salate s divljim češnjakom i jajima, recept sa fotografijom:
1. Listove divljeg češnjaka operite hladnom tekućom vodom i osušite papirnatim ubrusom. Duge stabljike izrežite, a listove narežite na tanke trake.
2. Jaja skuhajte unaprijed. Da biste to učinili, stavite ih u zdjelu hladne vode i prokuhajte. Pirjati i pirjati 8-10 minuta. Izvadite jaja iz kipuće vode i prebacite u ledenu vodu da se ohlade. Zatim ih ogulite i narežite na kockice.
3. Stavite hranu u zdjelu, začinite majonezom i soli po ukusu.
4. Salatu promiješajte s divljim češnjakom i jajima. Ohladite ga u hladnjaku 15 minuta i poslužite s krutonima ili krutonima. Također, takva se salata može položiti u tartlete, košarice ili na kreker.
Pogledajte video recept kako napraviti salatu od divljeg češnjaka s jajetom.
