Najbolji i najukusniji način da tijelo napunite vitaminima je priprema vitaminske salate. Korak po korak recept sa fotografijom salate od divljeg češnjaka, kineskog kupusa, feta sira i jaja. Video recept.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Korak po korak priprema salate od divljeg češnjaka, kineskog kupusa, feta sira i jaja
- Video recept
Napokon je došlo proljeće i pojavilo se prvo svježe zelje. Stoga žurim podijeliti ukusan recept za salatu kako bih tijelo napunio vitaminima koje sam izgubio zimi. Salata od divljeg češnjaka, kineskog kupusa, feta sira i jaja, recept sa fotografijom koju predlažem skuhati zasigurno je zdravo jelo. Ne samo da će napuniti tijelo vitaminima, već će i utažiti glad. Jedenjem obroka koji sadrže svježe začinsko bilje poboljšat ćete dobrobit, ojačati imunološki sustav i obnoviti tijelo nakon zime. Salata je lagana, nježna i ukusna. Struktura pekinškog zelja vrlo je prozračna, jabuka salati daje laganu slatkoću, divlji češnjak daje kiselost, feta sir s jajima nježan je i hranjiv, a krastavci daju osvježavajuću aromu. Ispada samo čarobno jelo vrlo ljutog okusa.
Ova lagana salata odlično se slaže s mesom i ribom. Ovo je izvrsna opcija za lagani doručak i međuobrok. Pogodan je i za večernji obrok, posebno za one koji prate svoju figuru ili se žele riješiti viška kilograma. Nasjeckane sastojke salate ne morate odmah miješati. Poželjno je to učiniti neposredno prije posluživanja. Odnosno, možete sve pripremiti, staviti u zdjelu, a kad trebate posoliti, preliti uljem i promiješati. Odvojite malo vremena da svoj ručak ili večeru učinite svjetlijim, ukusnijim i zdravijim.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 87 kcal.
- Obroci - 1
- Vrijeme kuhanja - 10 minuta za rezanje, plus vrijeme za kuhanje i hlađenje jaja
Sastojci:
- Pekinški kupus - 4-5 listova
- Jabuka - 1 kom.
- Sol - prstohvat ili po ukusu
- Biljno ulje - za preljev
- Sir - 50 g
- Ramson - 7-10 grana
- Krastavci - 1 kom.
- Jaja - 1 kom.
Korak po korak priprema salate od divljeg češnjaka, kineskog kupusa, feta sira i jaja, recept sa fotografijom:
1. Uklonite lišće iz kineskog kupusa, operite ga, osušite i narežite na trake.
2. Operite ramsone, osušite ih suhim ručnikom i izrežite.
3. Oprane i osušene krastavce narežite na tanke polu-kolutove, debljine otprilike 2-3 mm.
4. Operite i osušite jabuke papirnatim ubrusom. Uklonite kutiju za sjeme i narežite je na trake. Hoćete li oguliti ili ne, ovisi o vama. Bez kore okus jabuke i salate bit će mekši, a s korom jelo će biti zdravije. U kori se nalazi najveća količina vitamina.
5. Jaja prethodno kuhajte 8-10 minuta dok se ne ohlade. Ohladite u hladnoj vodi, ogulite i narežite na kockice.
6. Sir narežite na trake ili kockice, kako želite.
7. Pomiješajte sve proizvode u dubokoj zdjeli, posolite, začinite biljnim uljem i poslužite salatu od divljeg češnjaka, kineskog kupusa, feta sira i jaja za stol. Prije posluživanja možete ga držati u hladnjaku 5-7 minuta.
Pogledajte i video recept kako napraviti salatu od divljeg češnjaka.
