Korak po korak recept s fotografijom pripreme pileće salate u preljevku od soje i limuna kod kuće. Poslastice za svečani i svakodnevni stol. Video recept.
Sve salate koje sadrže piletinu uvijek su nježne, mekane, lagane za trbuh i gotovo nemaju utjecaja na veličinu struka, što je posebno vrijedno za žene. Samo su određeni proizvodi sposobni nadvladati poseban i savršen okus. Istodobno, postoje komponente koje, naprotiv, naglašavaju mekoću i jedinstvenost piletine. Predloženi recept za salatu sadrži proizvode koji tvore idealno, ukusno i aromatično jelo. A posebnu pikantnost jelu daje preljev od soje i limuna koji povoljno naglašava okus jela.
Naravno, takva se salata može začiniti standardnom majonezom, kiselim vrhnjem ili suncokretovim uljem. Međutim, koristeći predloženi umak, unijet ćete svježe nove note. Štoviše, takav umak je univerzalan, može se začiniti gotovo svakom salatom, a dugo dosadna poznata jela zablistat će novim zanimljivim okusom. Glavna stvar je pripremiti takav umak neposredno prije uporabe.
Pogledajte i kako napraviti jednostavan pileći file i salatu od korejske mrkve.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 159 kcal.
- Obroci - 2
- Vrijeme kuhanja - 15 minuta za rezanje, plus vrijeme za kuhanje piletine
Sastojci:
- Kuhani pileći file - 1 kom.
- Umak od soje - 2 žlice
- Jaja - 1 kom.
- Topljeni sir - 100 g
- Senf u zrnu ili pastozan - 0,5 žličice
- Biljno ulje - 3 žlice
- Zeleni luk - 5-7 grana
- Krastavci - 1 kom.
Korak po korak priprema pileće salate u preljevu od soje i limuna, recept s fotografijom:
1. Zeleni luk operite, osušite i sitno nasjeckajte.
2. Operite i osušite krastavce papirnatim ubrusom. Odrežite krajeve s obje strane, a kornišone narežite na kocke sa stranicama oko 0,5 mm. Ako je voće gorko, ogulite ga. Za recept uzmite mlado malo povrće, jer veliki plodovi sadrže velike sjemenke koje će pokvariti okus salate.
3. Kuhajte jaja dok se ne ohlade. Da biste to učinili, stavite ih u hladnu vodu, prokuhajte i kuhajte 8-10 minuta. Zatim premjestite u posudu s ledenom vodom i potpuno ohladite. Hladna jaja ogulite i narežite na kockice veličine krastavca.
4. Topljeni sir narežite na kockice iste veličine kao i svi proizvodi. Ako se sir nabore pri rezanju, prethodno ga namočite u zamrzivač 15 minuta, malo će se smrznuti i dobro će se rezati.
5. Piletinu prethodno skuhajte u slanoj vodi i ohladite. Zatim narežite na kriške ili natrgajte uz vlakna. Juhu nemojte izlijevati, već je upotrijebite za kuhanje juhe ili bilo kojeg drugog jela. Također se može zamrznuti za buduću upotrebu u zamrzivaču.
Kombinirajte svu hranu u jednoj zdjeli. U manjoj zdjeli pomiješajte senf, soja umak s biljnim uljem i začinite sastojke. Pileću salatu prelijte preljevom od sojinog limuna, ohladite u hladnjaku i poslužite.
Pogledajte i video recept kako napraviti toplu salatu od piletine.
