Postoji dijeta koja je osmišljena tako da uravnoteži pH unesene hrane. Ovaj vam program omogućuje ne samo kontrolu tjelesne težine, već i poboljšanje zdravlja.
Osnovni principi alkalne prehrane
Alkalna dijeta obično traje 3-4 tjedna. Tijekom prolaska ovog programa oporavka i mršavljenja, kiselost u krvi će se vratiti, a samo tijelo će se očistiti od kiselih toksina.
- Temeljito žvačite hranu koju jedete tijekom obroka, pokušajte jesti polako.
- Nakon doručka, ručka itd. dopušteno piti biljni čaj. Također pijte vodu i prirodne voćne sokove.
- Držite se ispravnog omjera alkalne i kisele hrane koju jedete (80% do 20% ili 70% do 30%).
- Posljednji obrok morate uzeti najkasnije do 19:00.
- Prije odlaska na alkalnu dijetu snažno se preporučuje postupno povećavati količinu konzumirane alkalne hrane i smanjivati udio kisele.
- Dopušteno je sjeme i razni orašasti plodovi, bez sušenja, kao i boranija i grašak.
- Voliš li ribu? Alkalna dijeta omogućuje konzumiranje 2-3 puta tjedno.
- Proizvodi od žitarica mogu se jesti 3 puta tjedno.
- Kao prirodne slastice možete koristiti sušeno voće, med, smeđi šećer, javorov sirup, nerafiniranu melasu, samo u malim količinama.
- Dopuštene su male količine mesa. Guske i patke zabranjene su zbog visokog udjela kolesterola.
- Ograničite unos hrane koja sadrži konzervanse i zasićene dodatke.
- Zabranjeno je konzervirano voće i povrće, dimljena i slana hrana.
- Pokušajte jutro započeti sa žutim i zelenim povrćem.
- Promatrajte frakcijske obroke.
- Kako bi jelima dao najbolji okus, dopušteno je koristiti samo prirodna ulja bez dodataka.
Svi prehrambeni proizvodi koje vidimo na policama trgovina, imaju kiselo i alkalno okruženje, na različite načine utječu na tijelo. Ako kiselo okruženje uništi integritet koštanog tkiva, tada alkalno ima za cilj neutralizirati djelovanje ove kiseline, čime se osigurava optimalno pH okruženje. Unutarnji organi bolje rade u alkalnom okruženju, a ako osoba često jede hranu s pH ne većim od 6, u njegovom tijelu dolazi do zakiseljavanja, pa se korisni mikroelementi ispiru.
U alkalnu hranu spadaju povrće i začinsko bilje (cvjetača, pečeni krumpir, repa, luk, češnjak, rajčica, krastavci, đumbir, peršin, rikola, celer), žitarice (heljda, smeđa riža i zob), voće (jabuke i kruške, marelice, smokve, datulje, limun, limeta), kokos, avokado, sjemenke suncokreta i bundeve, orasi, sezam, bademi.
Kisela hrana trebala bi činiti 20% ili 30% prehrane i uključivati mahunarke, žitarice i orahe, ribu, plodove mora, sve mliječne proizvode, kruh s visokim kvascem, maslac, jaja, meso i pića poput kave i čaja.
Postoji mnogo proteinskih dijeta. S jedne strane, proteini pomažu stanicama da rastu i popravljaju se, no neki nutricionisti tvrde da pH proteinskih proizvoda nije veći od 6, a u životinjskim proizvodima ima puno kolesterola, zbog čega ne samo da je zdravlje krvi žile, ali i unutarnji organi se pogoršavaju. Voće i povrće alkalna je hrana, usmjereno je na optimizaciju metaboličkih procesa, što dovodi do gubitka težine.
Rezultati prehrane i mjere opreza
Ovu dijetu nije teško proći ako ste se dugo držali barem nekog načela pravilne prehrane. Već nakon prvog tjedna alkalnog programa doći će do naleta energije, poboljšanja raspoloženja, pamćenja i stanja kože, smanjene nadutosti i normalizacije probavnog trakta. Primijetit ćete kako ste prestali biti ovisni o slatkišima, kao što je to bilo prije.
Prije početka alkalne prehrane svakako se posavjetujte sa svojim liječnikom i imajte na umu da je ovaj program kontraindiciran kod osoba sa srčanim bolestima, kroničnim ili akutnim zatajenjem bubrega, ozbiljnim gastrointestinalnim problemima. Izgubiti do 4 kg u tjednu. Sljedeći tjedan gubitak težine iznosio je samo 1 kg.
Dijeta tjedan dana
Svoju prehranu možete razviti alkalnim programom sami, uzimajući u obzir načela prehrane i dopuštene hrane, ili uz pomoć nutricionista. Približni tjedni jelovnik izgleda ovako:
- Ponedjeljak. Jedite jedno žuto i jedno zeleno povrće, popijte 200 ml sojinog mlijeka. Za ručak skuhajte 150 g pilećeg filea i u kuhano meso dodajte svježe povrće. Kasnije se možete počastiti jogurtom. Navečer, do 19:00 sati, dopušteno je posluživanje salate od povrća, 150 g kuhane ribe i soka.
- Utorak. Urme, jogurt s minimalnim udjelom masti s voćem, 200 ml bilo kojeg svježeg soka - ovako bi mogao izgledati doručak drugog dana dijete. Za ručak je na raspolaganju varivo od ribe s povrćem, kao i čaša sojinog mlijeka. Nakon nekoliko sati napravite si proteinski omlet, grickajte krišku integralnog kruha i popijte 200 ml soka.
- Srijeda. Jutro započnite voćem, dopušteno je sušeno voće. Za ručak napravite juhu od povrća, tofu sa zelenim povrćem i grahom. Navečer se pretpostavlja kuhana teletina u količini od 150 g, salata od bilo kojeg povrća i jogurt.
- Četvrtak. Ujutro si priuštite zdjelu bilo koje voćne salate, jogurta i oraha ili neprženih sjemenki suncokreta. Večerajte salatu od povrća, kuhanu piletinu (150 g), kasnije popijte kriglu nezaslađenog biljnog čaja, a nakon nekoliko sati pojedite varivo od povrća i kuhanu ribu u 150 g.
- Petak. Čaša svježeg soka i voća može se konzumirati petog dana alkalne prehrane. Za ručak pojedite dio heljde s malim komadom kuhane teletine, nakon nekog vremena popijte biljni čaj. Navečer počastite svoje tijelo svježim povrćem i nemasnim jogurtom.
- Subota. Ujutro kao preljev jedite voćnu salatu s nemasnim jogurtom. Komad pilećeg filea od 150 g s gulašem od povrća oslanja se na ručak. Popijte šalicu biljnog čaja između ručka i večere. Navečer napravite salatu od povrća i skuhajte ribu na pari.
- Nedjelja. 200 ml sojinog mlijeka može se popiti ujutro sedmog dana alkalne prehrane. Za doručak pojedite omlet i porciju salate od povrća. Za ručak uzmite ribu s povrćem i šalicu čaja ili svježeg voća. Nakon nekoliko sati ispecite jednu veliku jabuku u pećnici.
Video savjeti o alkalnoj prehrani:
[media =
