Milkshake sa sladoledom i crnim ribizlom ukusan je napitak koji gasi žeđ. Svidjet će se i djeci i odraslima. Kuhati ga kod kuće nije teško, glavni uvjet je prisutnost mješalice. Korak po korak recept s fotografijom. Video recept.
Svjetski poznato desertno piće "milkshake" prvi put se pojavilo početkom 20. stoljeća. Isprva se osvrnuo na mliječne napitke kojima je dodana čokolada, jagode ili vanilin sirup. Od tog trenutka počelo se pojavljivati sve više vrsta recepata za nježan i sladak koktel. Danas se proizvodi od raznih omiljenih sastojaka. Štoviše, oni nisu samo slatki i desertni. Postoji recept za mliječne napitke s bundevom, špinatom, začinskim biljem, repom itd. No, razgovarajmo danas o najomiljenijem načinu pripreme poslastice - mliječnom napitku sa sladoledom i crnim ribizlom.
Vjeruje se da je desni mliječni napitak umjereno gust, nježan i pahuljast. Istodobno, veličanstven koktel ne može se pripremiti ako nema miksera ili miješalice. Ako miješate hranu ručnim pjenjačom, piće će biti ukusno, ali bez prozračne konzistencije. Bit će lakše umutiti mlijeko s manjim udjelom masti u pahuljastu pjenu. A za gustoću, piću se dodaje još sladoleda ili voćnog pirea. Korišteno mlijeko mora biti u hladnjaku. Optimalna temperatura je 6 stupnjeva. Možete poslati mlijeko u zamrzivač i stajati dok se ne počnu stvarati kristali leda. Zatim u mliječni šejk nemojte dodavati led. Alternativno, ako mlijeko nije jako hladno, dodajte malo kockica leda ili smrznutog voća tijekom kuhanja s mlijekom.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 301 kcal.
- Obroci - 1
- Vrijeme kuhanja - 7 minuta
Sastojci:
- Mlijeko - 150 ml
- Crni ribiz - 50 g
- Sladoled - 70 g
- Šećer po ukusu
Korak po korak priprema milkshakea sa sladoledom i crnim ribizlom, recept sa fotografijom:
1. Crni ribiz operite i osušite papirnatim ubrusom. Bobičasto voće pošaljite u zdjelu u kojoj ćete pripremati koktel.
2. Voću dodajte ohlađeno mlijeko.
3. Sljedeće stavite sladoled. Uzeo sam sladoled ribiz, ali možete uzeti sladoled, čokoladu, vaniliju ili bilo koji drugi po ukusu.
4. Umutite mikserom hranu dok ne postane glatka, lagana i pahuljasta.
5. Gotov milkshake sa sladoledom i crnim ribizlom poslužite na desertnom stolu odmah nakon pripreme. Budući da nije običaj kuhati ga za budućnost, tk. mliječna pjena će se taložiti, nestat će prozračnosti i sjaja, a piće će se raslojati.
Pogledajte i video recept kako napraviti milkshake s ribizlom.
