Izvorna salata koja poslužuje u obliku simbola 2018. - Žutog zemaljskog psa, bit će vrlo relevantna na novogodišnjem stolu. Ukrasit ćemo svečanu gozbu i oduševiti goste.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Sve popularniji i željeni praznik - Nova godina se bliži! Domaćice se unaprijed počinju zanimati za recepte i sastavljaju svečani jelovnik. Kod nas je već običaj da se novogodišnja salata slaže poput simbolične životinje. Stoga ćemo podržati dugogodišnju tradiciju i za Novu 2018. godinu pripremiti salatu u obliku Psa. Ta je životinja simbol nadolazeće godine. A kako bih olakšao zadatak, predlažem korak po korak fotografije slasnog, ukusnog i lijepog recepta za salatu. Predstavljeni recept olakšat će rad i učiniti kuhanje prilično jednostavnim i pristupačnim.
Sam recept za salatu može biti raznolik, glavna stvar je da treba biti dizajniran točno poput psa. Ugled psa može koristiti svatko: lapdogs, mješanci, čuvari, rodovnik … Svi će oni pronaći svoje mjesto na novogodišnjem jelovniku. U ovom pregledu predlažem pripremiti originalno jelo od dostupnih proizvoda: gljiva, jaja i sira. A u kombinaciji s kulinarskom maštom ti će sastojci novogodišnji stol učiniti svečanim i nezaboravnim. Kulinarsko stvaralaštvo neće proći nezapaženo kod gostiju, a djeca će biti oduševljena takvom idejom.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 110 kcal.
- Obroci - 4
- Vrijeme kuhanja - 30 minuta, plus vrijeme za kuhanje i hlađenje jaja s mrkvom
Sastojci:
- Ukiseljene gljive - 250 g
- Majoneza - za preljev
- Jaja - 4 kom.
- Sol - prstohvat
- Tvrdi sir - 150 g
- Luk - 1 kom.
- Mrkva - 2 kom.
Korak po korak priprema salate s gljivama i jajima za Novu godinu 2018. u obliku psa, recept s fotografijom:
1. Stavite gljive u sito i isperite pod mlazom hladne vode. Višak tekućine ostavite u čaši i narežite na male komadiće.
2. Luk ogulite, operite i nasjeckajte na tanke pola prstene. Mrkvu prethodno skuhajte dok ne omekša i stavite u hladnjak. Ogulite i narežite na kockice. Pošaljite hranu u zdjelu s gljivama.
3. Jaja prethodno skuhajte tvrdo kuhana. Kuhajte ih najduže 8-10 minuta nakon vrenja. Inače će žumanjak dobiti plavu nijansu, a upravo je žuta potrebna u receptu, jer sudjeluje u ukrašavanju slike Psa. Oljuštite jaja. 2 kom. izrezati na kocke, i 2 kom. ostavite da ukrasi salatu.
4. Sir narežite na kockice i pošaljite u zdjelu sa svim sastojcima. Začinite salatu solju i prelijte majonezom.
5. Salatu dobro promiješajte. Pazite da nema puno majoneze, inače će se salata uvući na tanjur i neće zadržati oblik.
6. Stavite salatu u obliku pseće "njuške" na jelo, kao što je prikazano na fotografiji.
7. Preostala 2 jaja podijelite na bijelo i žumanjak, svako posebno naribajte na srednjoj ribež. "Lice" psa ukrasite žumanjkom, a uši i nos bijelom bojom. Napravite oči, obrve i jezik od improviziranih kontrastnih proizvoda: plavog grožđa, crnih maslina, tamne kobasice itd.
Pogledajte i video recept kako napraviti salatu za Novu 2018. godinu u obliku psa.
