Napraviti salatu za Novu godinu nije teško. Glavna stvar je da sadrži kombinaciju vaših omiljenih sastojaka. Kako poslužiti takvu salatu kako bi bila lijepa, reći ćemo vam u detaljnom receptu s fotografijom.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Korak po korak priprema novogodišnje salate
- Video recepti
Korejska salata od mrkve i piletine vrlo je sočna i ukusna. Za jednostavnu večeru mogu se kombinirati samo ove dvije komponente. No, svečanom stolu ćemo dodati dodatne sastojke - Novu godinu, Uskrs i druge blagdane. Za novogodišnji stol predlažemo da napravite salatu u obliku igračke za božićno drvce - "novogodišnja kugla". Ukrašavanje takve salate vrlo je zanimljivo iskustvo. Možete ga ukrasiti prema svom ukusu i želji. Pokazat ćemo vam dvije mogućnosti ukrašavanja sjemenkama nara - jednostavne i lijepe.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 167 kcal.
- Poslovi - 4-6 tanjura
- Vrijeme kuhanja - 1 sat 30 minuta
Sastojci:
- Pileći file - 400 g
- Korejska mrkva - 200 g
- Sir - 70 g
- Jaja - 3 kom.
- Majoneza - 50-60 g
- Sol i papar
- Sjemenke nara za ukrašavanje
Korak po korak recept za novogodišnju salatu od kuglica s korejskom mrkvom i piletinom
1. Kao i uvijek, počnimo kuhati kuhanjem piletine i jaja. Korejsku mrkvu možete kuhati sami dok se piletina kuha. Evo recepta korejske mrkve. Dakle, piletina se skuha i ohladi, možete je narezati na kockice. No, pileći se file savršeno ručno ruši na male komadiće. Stoga možete učiniti upravo to.
2. Pilećem fileu obavezno dodajte malo soli i papra. Napravimo mrežu od majoneze (ili namažemo sloj domaćom majonezom). Nema potrebe nanositi puno majoneze, jer je sljedeći sloj sočna mrkva.
3. Korejsku mrkvu najbolje je narezati na manje komade ako salatu radite na velikom pladnju. Ako je salata porcijska, nemojte se zamarati rezanjem korejske mrkve. Stavite mrkvu na piletinu. Na ovom sloju nije potrebna majoneza.
4. Tri sira preko jela. Za salatu je najbolje uzeti slani tvrdi sir, na primjer, ruski. No, topljeni sir savršen je za ovu salatu. Da biste ga bez problema naribali, zamrznite ga. Pravimo mrežicu od majoneze.
5. Jedno jaje i dvije vjeverice, tri na rende i napravite zadnji sloj. Ostatak će biti ukras.
6. Žumanjke dva jaja samljeti kroz fino sito. Dobivenom masom asfaltirajte cijelu salatu. Ako želite bijelu kuglu, zadržite bjelanjke, a ne žumanjke.
7. Sada ukrašavamo. Možete ukrasiti sjemenkama nara tako da ih pokrenete koso.
8. Možete postaviti uzorak sjemenki nara. Zeleni grašak, kukuruz, masline - sve se to može koristiti i za ukrašavanje. Uključite maštu i ukrasite. Sretna Nova godina uz gotovu novogodišnju salatu od kuglica!
Pogledajte i video recepte:
1. Salata od piletine i korejske mrkve, ukusna:
2. Recept za salatu s korejskom mrkvom, piletinom i gljivama:
