Za ljubitelje brze hrane, kuverte s pita kruhom s piletinom, sirom i korejskom mrkvom prava su delicija koja se brzo priprema kod kuće. Korak po korak recept s fotografijom. Video recept.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Korak po korak priprema kuverti od pita kruha s piletinom, sirom i korejskom mrkvom
- Video recept
Lavash omotnice nazivaju se i pite. Predjelo je valjani kolač ispunjen filom, koji se prži u tavi na ulju. Ova poslastica dobro je prilagođena za brzi gurmanski doručak, seoska ili seoska okupljanja. Zgodno ga je ponijeti sa sobom na posao za ručak, dati djeci u školi. A to je samo zanimljivo predjelo za svečani stol.
Temelj recepta je lavash u koji možete umotati razne nadjeve, slatke i slane. Ovo je jednostavan somun koji se slaže s bilo kojom hranom. Danas ćemo govoriti o tome kako napraviti kuverte od pita s piletinom, sirom i korejskom mrkvom. Priprema zalogaja brza je i jednostavna. No, neće biti suvišno naučiti neke nijanse kuhanja.
- Škarama izrežite tanki kolač.
- Ne vadite pita kruh iz pakiranja sve dok ga ne upotrijebite u pripremi. U suprotnom će se prilikom presavijanja osušiti i ispucati.
- Ako trebate osvježiti kolač, poprskajte ga vodom ili prekrijte blago vlažnom krpom.
- Kako bi se kolač dobro zalijepio, namažite ga umakom, majonezom, mekim sirom, strugotinama tvrdog sira, kečapom, umućenim jajetom.
- Stavite šavove koverti prema dolje u tavu.
- Tavu držite na umjerenoj vatri.
- Sadržaj kalorija na 100 g - 215 kcal.
- Obroci - 5
- Vrijeme kuhanja - 30 minuta
Sastojci:
- Lavash - 2-3 kom.
- Korejska mrkva - 100 g
- Sol - 1 žličica ili po ukusu
- Mljeveni crni papar - prstohvat
- Topljeni sir - 100 g
- Pileća bedra - 2 kom.
- Majoneza - 2 žlice
- Svježi krastavac - 1 kom.
- Kečap - 2 žlice
- Biljno ulje - za prženje
- Senf - 1 žličica
Korak po korak priprema kuverti od pita kruha s piletinom, sirom i korejskom mrkvom, recept sa fotografijom:
1. Operite pileća bedra i osušite papirnatim ubrusom. Uklonite im kožu i narežite meso koje se nareže na male komadiće.
2. U tavi na biljnom ulju pržite piletinu dok ne porumeni. Začinite ga solju i mljevenim paprom. Nemojte ih pržiti previše jer se u protivnom može osušiti.
3. U maloj zdjeli pomiješajte kečap, majonezu i senf.
4. Promiješajte umak.
5. Otopljeni sir naribajte na srednje velike ribeže. Ako se ne trlja dobro, prvo ga malo zamrznite u zamrzivaču.
6. Krastavac operite, osušite i narežite na tanke pola prstena.
7. Ovalni list pita kruha prerežite na dva dijela. Ali možete ga izrezati na manje komade, ovisno o veličini koju želite napraviti omotnicom.
8. Pripremljeni umak nanesite na pita kruh.
9. Odozgo popecite piletinu.
10. Pospite ga naribanim krem sirom.
11. Na nju stavite korejsku mrkvu, a polovice krastavaca oko rubova.
12. Razvaljajte pita kruh u omotnicu.
13. U tavi na biljnom ulju ili u masnoći preostaloj od piletine pržite omotnice s obje strane dok ne postanu zlatno hrskave. Postavite ih šavom prema dolje na dno. Po želji se omotnice mogu umočiti u jaje prije prženja. Ili upotrijebite dijetalnu metodu: pržite u tavi bez ulja. Također, pita kruh se može peći u pećnici na 180 stupnjeva 10-15 minuta, podmazujući lim za pečenje uljem.
četrnaest. Pržene pite stavite na papirnati ubrus kako biste uklonili višak masnoće. Lavash omotnice s piletinom, sirom i korejskom mrkvom spremne su za jelo.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti koverte od pita kruha s piletinom.
