Korisna svojstva matcha zelenog čaja i kontraindikacije. Kako odabrati i skuhati čaj u prahu, cijena u internetskim trgovinama.
Korisna svojstva matcha čaja
Blagotvorna svojstva matcha čaja leže upravo u načinu kuhanja. Matcha je praškasta zelena sirovina koja se tijekom otapanja potpuno otapa, pa su sva korisna svojstva sačuvana u napitku. Matcha čaj nudi mnogo više zdravstvenih prednosti od mnogih naših omiljenih zelenih čajeva.
Pozitivne kvalitete pića su sljedeće:
- aktivira se rad mozga;
- ublažava se živčana napetost, postaje se lakše koncentrirati na posao;
- to je prirodni antibiotik;
- normalizira se razina kolesterola;
- sadrži veliku količinu prirodnih antioksidansa;
- potiče brže sagorijevanje postojećih masnih naslaga;
- sprječava negativne učinke slobodnih radikala na kožu;
- minimizira rizik od razvoja kardiovaskularnih bolesti;
- povećava se izdržljivost tijela;
- to je prirodni antioksidans koji pomaže očistiti tijelo od nakupljenih toksina i toksina;
- sprječava se stvaranje bubrežnih kamenaca;
- pomaže u borbi protiv stresa, poboljšava raspoloženje.
Kako odabrati pravi matcha čaj?
Da bi piće bilo visoke kvalitete i donijelo samo koristi tijelu, morate se pridržavati nekoliko jednostavnih pravila:
- Posebnu pozornost treba posvetiti boji proizvoda, koja bi trebala biti bogata svijetlozelena.
- Ne biste trebali kupiti proizvod koji je previše jeftin jer može biti lažan.
- Najbolje je dati prednost proizvodu koji se uzgaja na plantažama u Japanu, gdje za to postoje idealni uvjeti.
- Morate pažljivo pročitati sastav proizvoda koji ne smije sadržavati kemikalije.
Cijena japanskog matcha čaja u prahu u Rusiji počinje od 370-450 rubalja za pakiranje od 125 g. Cijena visokokvalitetnog zelenog čaja doseže 900 rubalja za 50 g. U online trgovinama postoji ogroman izbor pa na vama je da odlučite što ćete kupiti, a što ne. Nema potrebe kupovati najskuplji čaj - u pravilu je sve gotovo isto.
Kako napraviti matcha prah?
Da biste pripremili lagani napitak sa zanimljivim pomalo gorkim okusom, morate se strogo pridržavati sljedećih koraka:
- uzima se suha i zagrijana porculanska šalica;
- u posudu ulijte matcha prah (2 mjerice);
- Ulije se 80 ml vruće vode čija temperatura ne smije prelaziti 80 stupnjeva;
- piće je dobro izmiješano, jer bi se sve grudice trebale otopiti;
- rezultat bi trebao biti napitak bogate zelene nijanse, koji se mora popiti vruć.
Šteta i kontraindikacije matcha
Kad se konzumira, zeleni čaj matcha odaje sva svoja korisna svojstva, ali ne zaboravite da ovo vrijedno piće ima i određene kontraindikacije:
- Čaj sadrži kofein koji agresivno djeluje na organizam - povećava se broj otkucaja srca, krvni tlak, živčano uzbuđenje. Zato se ovo piće ne preporučuje konzumirati prije spavanja, jer u protivnom možete dobiti problem s nesanicom.
- Listovi čaja uzgajaju se u Japanu i Kini pa mogu apsorbirati olovo iz okoliša. Za razliku od drugih vrsta zelenog čaja, kada listovi čaja ostave na dnu šalice, ne konzumiraju se u potpunosti, pa dio štetne tvari ostaje u lišću. Međutim, matcha se potpuno otapa u vodi, pa štetna tvar ulazi u tijelo u velikim količinama.
Pravi osvrti na čaj od praha Matcha
Ovo je nevjerojatno zdrav i ukusan napitak zanimljivog okusa. Stoga ne čudi što je matcha čaj danas vrlo popularan.
Alina, 30 godina
Naručio sam matcha čaj na službenoj web stranici, jer ga jednostavno nema u trgovinama našeg grada. Jako mi se svidjela lijepa i bogata nijansa proizvoda i neobičan okus. Pecivu dodam malu količinu praha, što mu daje slasnu boju, ali istodobno ne mijenja okus.
Marina, 26 godina
Čuo sam puno pozitivnih kritika o ovom piću, ali uspio sam ga isprobati tek kad ga je prijatelj donio kao suvenir iz Japana. Uopće ne čudi što nisam naišao na negativne povratne informacije o ovom proizvodu, jer je jednostavno jedinstven. Volim blago piće s malo meda i mlijeka. Ovo piće nije samo vrlo ukusno, već je i zdravo.
Christina, 32 godine
S prijateljicom sam probao ovo nevjerojatno piće, a sada je matcha čaj postao moja omiljena sorta. Prijatelj mi je savjetovao da ga kupim u ljekarni, ali radije naručujem putem interneta. Napravila sam domaći sladoled s dodatkom ovog praha, desert je dobio neobičnu boju, ali okus mu je ostao nevjerojatan.
