Što je Quinoa? Kako pravilno skuhati quinou? TOP 3 korak-po-korak recepata za pripremu quinoe s piletinom. Video recepti.
Kvinoja s piletinom u laganom kuhaču
Sporo kuhalo pomoći će vam da brzo pripremite zdravo i zadovoljavajuće jelo - kvinoju s piletinom. Ovo je vrlo aromatična i dijetalna namirnica, jer piletina se nježno kuha bez kože, a aromu čine češnjak i začinsko bilje.
Sastojci:
- Pileći file - 500 g
- Matični celer - 50 g
- Quinoa - 350 g
- Češnjak - 2 kriška
- Maslinovo ulje - 20 ml
- Peršin - 10 g
- Bosiljak - 10 g
- Sol - 1 žličica ili po ukusu
- Mljeveni crni papar - prstohvat
Korak po korak kuhanje quinoe s piletinom u laganom kuhaču:
- Uključite multicooker na način "prženja" 15 minuta. Odmah ulijte maslinovo ulje i dodajte sitno sjeckani češnjak.
- Nakon 1 minute odmah prebacite narezane stabljike celera.
- Pileći file narežite na kockice i pošaljite u spor lonac. Zatvorite zdjelu i kuhajte do kraja vremena prženja.
- Kvinoju isperite pod mlazom vode, ulijte u multivarku i ulijte 250 ml vode. Začinite solju, poklopite i pirjajte pola sata.
- Nakon tog vremena dodajte nasjeckani peršin i bosiljak. Promiješajte i ostavite poklopljeno 5 minuta da se sva tekućina upije, a žitarice skuhaju.
Kvinoja s piletinom i povrćem
Quinoa od piletine i povrća lagano je i hranjivo jelo koje se brzo i jednostavno priprema. Pileća kvinoja idealan je izbor za one koji slijede zdravu i zdravu prehranu.
Sastojci:
- Quinoa - 100 g
- Pileća prsa - 400 g
- Maslinovo ulje - 4 žlice
- Luk - 1 kom.
- Tikvice - 1 kom.
- Bugarski papar - 1 kom.
- Peršin - 1 vezica
- Češnjak - 1 češanj
- Voda - 1,5 čaša
- Sol - 2 žličice
- Crni mljeveni papar - 1 žličica
Kako pripremiti quinou od piletine i povrća korak po korak:
- Zakuhajte vodu, dodajte oprane žitarice i kuhajte quinou 15 minuta, dok se tekućina potpuno ne upije. Unutarnji dijelovi bi trebali ostati blago žilavi.
- Pileći file operite, osušite, narežite na kockice i stavite u tavu s maslinovim uljem.
- Odmah dodajte luk srednje veličine.
- Piletinu i luk pržite dok ne budu gotovo kuhani. Zatim dodajte tikvice narezane na kockice i papriku. Promiješajte i kuhajte dok ne porumeni.
- Dodajte nasjeckani peršin i začinite solju i paprom.
- U tavu dodajte kuhanu quinou i češanj češnjaka, narezanog na 3 komada.
- Promiješajte i sve zajedno pirjajte 5 minuta da žitarice upiju sve arome.
Video recepti:
Kvinoja s piletinom i zelenim graškom
Pilav od kvinoje s piletinom
