Nudim obilnu salatu od povrća s mesom i graškom. Muškoj polovici će se zasigurno svidjeti, a savršen je i za doručak i za večeru. Korak po korak recept s fotografijom. Video recept.
Salate s mesom vrlo su popularne zbog visoke hranjive vrijednosti i izvrsnog okusa. Mesne salate velika su kategorija jela koja uključuju jela od raznih vrsta mesa. Grašak iz konzerve čest je posjetitelj hladnjaka mnogih obitelji. Ugodnog je okusa, nježne teksture, pikantne arome i odlično se slaže s raznim proizvodima. Ovaj broj uključuje i svako meso (svinjetina, govedina, teletina, perad), kao i različito povrće (krastavci, luk, krumpir, repa, mrkva). Recepti za salate s graškom i mesom jedinstveni su i raznoliki. Svaka domaćica ima svoj recept za pripremu takvog jela. A danas predlažem da napravim salatu od povrća za užinu s mesom i graškom.
Ovo originalno i izdašno jelo cijenit će kućanstvo, a ukrasit će i svaki svečani stol. Priprema se vrlo jednostavno, a za atraktivniji izgled može se ukrasiti grančicama svježeg začinskog bilja. Usput, grašak iz konzerve bolje je kupiti u staklenoj posudi i svakako pročitati sastav. Budući da ne bi trebao sadržavati konzervanse i skup proizvoda, što manje to bolje. Također pregledajte staklenku na oštećenja.
Pogledajte i kako napraviti toplu salatu od raznih povrća.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 296 kcal.
- Porcije po spremniku - 4-5
- Vrijeme kuhanja - 30 minuta za rezanje hrane, plus vrijeme za kuhanje i hlađenje krumpira, mrkve, jaja i mesa
Sastojci:
- Krumpir - 2-3 kom.
- Ukiseljeni krastavci - 2 kom.
- Majoneza - za preljev
- Jaja - 4 kom.
- Zeleni grašak iz konzerve - 300 g
- Mrkva - 1 kom.
- Zeleni luk - mala hrpa
- Teleće meso - 250 g
- Sol - 0,5 žličice ili po ukusu
Korak po korak priprema povrćne salate s mesom i graškom, recept sa fotografijom:
1. Krumpir prethodno skuhajte u uniformama i potpuno ohladite. Zatim ogulite i narežite na kockice srednje veličine oko 5 mm.
2. Skuhajte mrkvu u kori, ohladite, ogulite, narežite i pošaljite u zdjelu s krumpirom.
3. Skuhana jaja u tvrdom i ohlađenom ogulite, narežite na istu veličinu kao prethodno povrće i pošaljite u zdjelu sa svim proizvodima.
4. Kisele krastavce osušite papirnatim ručnikom kako biste uklonili sav kiseli krastavac i izrezali ih na kockice.
5. Meso prethodno skuhajte i ohladite. Ohladite ga u juhi kako bi bio sočniji. Zatim narežite na komade ili zgrabite i dodajte u zdjelu svim namirnicama.
6. Zeleni luk operite, osušite papirnatim ubrusom i sitno nasjeckajte.
7. Nagnite grašak iz konzerve na fino sito i ostavite 5-10 minuta da se ocijedi salamura. Zatim pošaljite u posudu sa svim proizvodima i dodajte majonezu.
8. Promiješajte salatu od povrća s mesom i graškom, ohladite u hladnjaku 20-30 minuta i poslužite.
Pogledajte i video recept kako napraviti salatu sa zelenim graškom i svježim kupusom.
