Mislite li da ne možete peći pečenje tijekom posta? Vi ste u krivu! Tijekom korizme možete svoju obitelj obradovati širokim asortimanom proizvoda od brašna napravljenog od nemasnog tijesta. Nudim korak po korak recept sa fotografijom nemasnog tijesta bez jaja i mlijeka za rolat. Video recept.
Tijekom posnih dana slatkiš pati bez ukusnih peciva. Iako postoje mnogi recepti koji će vam pomoći pripremiti ukusna peciva bez bogatih proizvoda: mlijeka, jaja i maslaca. Predlažem da ispečete ukusnu nemasnu roladu s bilo kojim nadjevom od tijesta bez jaja i mlijeka. Za vrijeme posta priuštite si ukusna kolača. Tanak sloj tijesta i puno ukusnog punjenja … takav će vam se rolat definitivno svidjeti i razveselit će vas!
Kao nemasno punjenje koristite mak, voće, bobičasto voće, mješavinu sušenog voća, orašastih plodova, gusti pekmez, marmeladu, povrće, gljive itd. Glavna stvar je da sastav ne uključuje životinjske proizvode: jaja, maslac i mlijeko u tijestu, ali u nadjevu meso, sir i kobasice. Tijesto možete razvaljati za rolat bilo koje debljine po vašoj želji. No, što je tijesto tanje i veći su nadjevi, pečenica će biti ukusnija. Također, od takvog tijesta možete kuhati twirlove, okruglice, pite, pite i druga peciva. U pripremi nemasnog peciva od predloženog tijesta, nemojte ni sumnjati da će ispasti savršeno. Stoga, krenite u kuhanje i uspješna kulinarska remek -djela!
Pogledajte i kako napraviti tijesto od kvasca za pite i peciva.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 509 kcal.
- Obroci - 500 g
- Vrijeme kuhanja - 15 minuta
Sastojci:
- Brašno - 250 g
- Sol - prstohvat
- Biljno ulje bez mirisa - 30 ml
- Soda bikarbona - 0,5 žličice
- Voda za piće - 80 ml
Korak po korak priprema nemasnog tijesta bez jaja i mlijeka za rolat, recept sa fotografijom:
1. Brašno prosijte kroz fino sito tako da se obogati kisikom, a tijesto postane mekano i elastično. Ulijte ga u kuhaču pomoću nastavka za rezanje noža. Dodajte prstohvat soli i sode bikarbone.
2. Ulijte u procesor hrane vodu za piće sobne temperature s biljnim uljem.
3. Zamijesite elastično i mekano tijesto.
4. Izvadite ga iz kombajna, omotajte rukama i oblikujte u kuglu. Zamotajte prozirnom folijom i stavite u hladnjak na 1 sat. Tada se nemasno tijesto bez jaja i mlijeka može upotrijebiti za pečenje rolade. Ovo tijesto se može čuvati u hladnjaku do 3 dana, a u zamrzivaču do 3 mjeseca. Stoga ga možete nabaviti za buduću uporabu. U tom slučaju omotajte ruke tijestom prije upotrebe.
Pogledajte i video recept kako napraviti rolat od maka od nemasnog tijesta od kvasca.
