Najukusniji zalogaji - ovo je vaše omiljeno jelo u novoj verziji. Napravite roladu od jaja punjenu topljenim sirom - delikatno, ali ukusno jelo koje može ukrasiti svaki svečani stol.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recepti
Želite li obradovati svoje najmilije nečim novim ili iznenaditi goste neobičnim jelom? Parafraziramo: novo je dobro provjereno staro! Svi vole začinjenu hranu od topljenog sira, ali ona se zasigurno ne poslužuje kao rolat! Predlažemo da pripremite međuobrok od jaja, koji će posluženje učiniti ne samo atraktivnijim, već i omekšati pikantnost nadjeva. A priprema takvog jela neće biti nimalo teška ako slijedite naše fotografije i savjete. Usput, punjenje se može napraviti od bilo kojih sastojaka: piletina sa sirom, gljive s lukom i začinskim biljem, mousse od jetre, forshmak. Različite rolice od jaja s različitim nadjevima definitivno će postati središte svečanog stola!
- Sadržaj kalorija na 100 g - 200 kcal kcal.
- Obroci - 2
- Vrijeme kuhanja - 20 minuta
Sastojci:
- Jaja - 2 kom.
- Sirena od topljenog sira - 2 kom.
- Majoneza - 2-3 žlice. l.
- Zelje - nekoliko grančica
- Sol, papar - po ukusu
- Češnjak - 1-2 češnja
- Biljno ulje za prženje
Korak po korak priprema rolade od jaja punjene topljenim sirom
1. Pripremimo palačinku od jaja za rolat. Da biste to učinili, razbijte jaja i lagano ih istucite vilicom ili pjenjačom.
2. Malo majoneze, samo par žličica učinit će okus palačinke izražajnijim. Usput, majonezu možete zamijeniti kiselim vrhnjem. Začinite solju i paprom po ukusu. Možete dodati žlicu brašna za gustoću i dobro promiješati, ali htjeli smo da rolada bude vrlo nježna pa smo se ograničili samo na jaja.
3. Pripremite začinjen nadjev od sira. Da biste to učinili, naribajte topljeni sir na sitno ribež, pomiješajte s nasjeckanim začinskim biljem i dodajte češnjak prošao kroz prešu.
4. Fil začinite majonezom i dobro promiješajte, čineći ga homogenim.
5. Ispecite palačinku od jaja za ukrašavanje zalogaja. Zagrijte tavu i lagano poprskajte biljnim uljem. Na to izlijte masu jaja i rasporedite je po cijeloj površini. Pržite 2-4 minute na umjerenoj vatri. Kad se jaje dobro uhvati, palačinka je gotova.
6. Nećemo ga pržiti s druge strane, već ga jednostavno prebacimo na tanjur ili veliku posudu na kojoj ćemo nastaviti raditi. Tavu smo jednostavno prekrili daskom za rezanje i okrenuli je. Tako je blijedožuta, ne smeđa strana bila pri dnu, a ona će postati vanjska strana role.
7. Nadjev rasporedite po palačinki, ostavljajući mali rub netaknutim.
8. Presavijamo palačinku tako da rub bez punjenja prekrije roladu i bude pri dnu. Roladu možete umotati u plastičnu foliju i poslati na hladno nekoliko sati, a možete i odmah poslužiti.
9. Isecite roladu od jaja sa filom od krem sira i poslužite. Neobično predjelo s nježnom podlogom i ljutim punjenjem je spremno. Dobar tek.
Pogledajte i video recepte:
1) Rolat od omleta s topljenim sirom, vrlo jednostavan recept
2) Rolada od jaja s receptom za pećnicu sa kremastim sirom
