Peciva od šljiva uvijek su izvrsni deserti. A ako postoji i jednostavan recept, to je samo pravi nalaz za svaku domaćicu. Govorim vam recept za brzi desert sa šljivama, gdje ne morate ni mijesiti tijesto.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Sočne šljive izvrstan su nadjev za pečenje. Kolačići, kolači, pite, peciva, mrvice - u svim tim proizvodima šljive su u dobrom skladu. Bobice su pogodne za punjenje pita i lisnatih listova, kao i za umetanje kolača i peciva. Raskošne, sočne, mirisne … Šljive se ne mogu ne svidjeti, pogotovo u slastičarstvu. Zagrizete i uživate u najnježnijoj kaši, okusite je i ne možete prestati. Okus, boja, miris … sve o njima je izvrsno. Imaju nevjerojatnu osobinu: pretvaraju deserte u kraljevsku poslasticu.
Od raznih vrsta peciva, pite bez miješanja tijesta su mi najdraže u posljednje vrijeme. U kalup samo ulijete brašno, premažete ga uljem ili kremom, rasporedite voćni nadjev i pošaljete u pećnicu. Što bi moglo biti lakše? Takve proizvode pripremam često i uvijek uspješno. Ako volite kuhati i jesti domaće kolače, definitivno će vam se svidjeti ovaj šarmantni proizvod. Ovo je pravo savršenstvo, čvrsta harmonija i nježno tijesto, a slatko -kiseli okus šljive daje ogroman raspon pozitivnih emocija.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 236 kcal.
- Obroci po posudi - 1 komad
- Vrijeme kuhanja - 7 minuta za kuhanje, 40 minuta za pečenje
Sastojci:
- Pšenično brašno - 150 g
- Soda bikarbona - 5 g
- Šljive - 500 g
- Kiselo vrhnje - 100 g
- Griz - 150 g
- Rafinirani šećer - 100 g ili po ukusu
- Maslac - 100 g
Korak po korak priprema brzih peciva sa šljivama, recept sa fotografijom:
1. U čistu i suhu posudu ulijte griz.
2. Zatim dodamo pšenično brašno.
3. Zatim stavite sodu bikarbonu i dodajte šećer, čiju količinu možete sami prilagoditi svom ukusu. Pomiješajte sve suhe sastojke.
4. Izlijte 1/3 suhe smjese u posudu za pečenje.
5. Prelijte s pola porcije kiselog vrhnja. Umjesto toga možete koristiti kremu.
6. Polovicu šljiva bez koštica rasporedite u ravnomjerni sloj. Bobice se mogu koristiti svježe ili smrznute. Sladoled se prethodno mora odmrznuti, svježe oprati i osušiti. Bilo koji oblik rezanja može biti: polovice, četvrtine ili male kocke. Glavna stvar je ukloniti kosti.
7. Pospite bobičasto voće s još 1/3 suhe smjese i također ga prelijte kiselim vrhnjem.
8. Rasporedimo preostale šljive.
9. Pospite ih ostacima slobodno tekuće smjese.
10. Utrljajte sav maslac na srednju rešetku i pospite po svim pecivima. Ulje bi trebalo biti hladno, čak i iz zamrzivača. Tako će biti lakše trljati i ne topiti se u rukama.
11. Zagrijavamo pećnicu na 180 stupnjeva i šaljemo proizvod da se peče 40 minuta. Prvih 20 minuta pečemo pod prekrivenom folijom, zatim je izvadimo da kolač porumeni.
Poslužujemo toplo. Prije posluživanja može se posuti džemom od šljiva ili vrhnjem.
Pogledajte i video recept kako napraviti ukusnu pitu od šljiva.
