Odlučio sam imitirati Talijane i sve dodati u hladnjak tjestenini (tjestenini). Rezultat je prekrasno jelo - topla salata s tjesteninom, kukuruzom i začinskim biljem. Korak po korak recept s fotografijom. Video recept.
Salate s tjesteninom, ili kako ih ispravno zovu "salate s tjesteninom", prikladne su i daju veliki prostor za kulinarsku maštu. Obilni su, ukusni i lako postaju samostalni obrok. S obzirom na to da ih, za razliku od većine drugih salata, treba začiniti unaprijed, onda je ovo izvrstan obrok koji možete ponijeti sa sobom na posao, piknik ili dati školarcu za ručak.
Neutralni okus tjestenine izdašna je osnova salate, a ostali proizvodi odabrani su po vašem ukusu. Na primjer, mesne delicije, dimljena ili slana riba, plodovi mora, svježe povrće dobro pristaju … Salata s tjesteninom treba začinjene, svježe note, ljutu papriku, inače će se pokazati bljutavom i dosadnom. Prikladni su kapari, masline, kukuruz, zeleni grašak, svježe začinsko bilje …
Za pripremu toplih salata s tjesteninom vrlo su prikladne kratke tjestenine poput lukova (farfalle), penne, školjke, fusilli, kratke tjestenine. Tada će odgovarati veličini ostalih komponenti posude, koja izgleda lijepo i prikladna je za upotrebu. Kuhanu pastu za salatu možete odmah začiniti maslinovim uljem kako bi se upila u vruće tijesto, što će spriječiti da se tjestenina zalijepi nakon hlađenja i dati proizvodima ukusan sjaj.
Pogledajte i kako napraviti toplu salatu od raznih povrća.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 205 kcal.
- Obroci - 1
- Vrijeme kuhanja - 20 minuta
Sastojci:
- Tjestenina - 70 g
- Cilantro - nekoliko grančica
- Sol - prstohvat
- Kukuruz (kuhan ili pečen) - 1 klas
- Maslinovo ulje - za preljev
Korak po korak priprema tople salate s tjesteninom, kukuruzom i začinskim biljem, recept s fotografijom:
1. Ulijte pitku vodu u lonac, posolite, prokuhajte i spustite tjesteninu. Ako se bojite da će se tjestenina zalijepiti, dodajte 1 žlicu u tavu. maslinovo ili biljno ulje. Pogledajte vrijeme kuhanja tjestenine na pakiranju proizvođača. Kad je tjestenina gotova, prevrnite je u sito i ostavite da tekućina stakne.
2. Kuhanom kukuruzu odrežite zrna, pritisnuvši nož do temelja glave što je više moguće. Kako kuhati kukuruz na štednjaku, u mikrovalnoj pećnici u vodi i vrećici, korak po korak recept s fotografijom možete pronaći na stranicama web stranice. Osim toga, pečeni kukuruz možete koristiti u pećnici ili na roštilju u salati, recepte za koje možete pronaći i pomoću linije za pretraživanje.
3. Izrezana zrna kukuruza stavite u duboku zdjelu.
4. Zelje cilantra operite, sitno nasjeckajte i dodajte zrnu kukuruza.
5. Kuhanu tjesteninu pošaljite na tanjur sa svim proizvodima.
6. Začinite salatu tjesteninom, kukuruzom i začinskim biljem, maslinovim uljem, promiješajte i poslužite.
Pogledajte i video recept kako napraviti salatu od tjestenine.
