Kad govorimo o desertima, mislimo na slatku, masnu i ne posve zdravu hranu. Ali želim predložiti izradu jednostavnog, ukusnog i dijetetskog deserta s bundevom, jabukama, orasima i grožđicama. Korak po korak recept s fotografijom pomoći će vam da ga skuhate.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Korak po korak priprema salata s bundevom, jabukama, orašastim plodovima i grožđicama
- Video recept
Bundeva, jabuke, grožđice i orasi pravo su skladište vitamina u hladnoj sezoni. To su zdravi proizvodi koji se čuvaju do duboke zime. Od njih možete brzo pripremiti jednostavnu i zdravu salatu, ujedno i proračunsku. Ispada da je takva salata vrlo sočna i laka za želudac. Kao preljev možete koristiti ne samo banalno biljno ulje, već i dodati sok od limuna, vinski ocat, med, jogurt, začine i začinsko bilje. Nježan okus umaka jelu će dodati originalni ton.
Sve sastojke salate tijelo savršeno apsorbira pa se jelo može davati djeci. Odaberite bilo koju jabuku: slatku, kiselu, slatku i kiselu, koja vam se više sviđa. Orasi će salati dodati pikantan dodir i hrskavost. Moraju se prethodno ispržiti, tada će steći izraženiji okus. Grožđice je bolje prethodno popariti da postanu mekše i nježnije. Ispada da je takva salata ne samo zdrava, već i sočna i ukusna. Izvrstan je za one koji poste ili žele smršavjeti. Savršen je za svaki dan za doručak, večeru ili umjesto deserta. Salata je umjereno slatka, dok u njoj nema šećera.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 35 kcal.
- Obroci - 1
- Vrijeme kuhanja - 10 minuta
Sastojci:
- Bundeva - 150 g
- Orasi - 50 g
- Maslinovo ulje - za preljev
- Jabuke - 1 kom.
- Grožđice - 50 g
Korak po korak kuhanje salate s bundevom, jabukama, orasima i grožđicama, recept sa fotografijom:
1. Orahe ogulite, ispržite u čistoj, suhoj tavi i narežite na srednje komade. Iako, ako želite, možete ostaviti jezgre netaknute. Ovo je stvar ukusa za kuhara.
2. Grožđice operite i prelijte kipućom vodom. Ostavite 5 minuta da se pari i dobro osušite papirnatim ubrusom.
3. Bundevu ogulite, očistite od sjemenki, očistite vlakna, operite i osušite papirnatim ubrusom. Zatim ga narežite na trakice ili kockice. Ako vam je teško oguliti koru, stavite je u mikrovalnu na nekoliko minuta. Koža će postati mekša i lako se može oguliti.
4. Operite jabuke, izvadite kutiju za sjeme i narežite na trakice ili kockice. Način na koji režete hranu trebao bi biti isti kako bi salata lijepo izgledala na tanjuru. Po želji možete oguliti jabuke, ali bolje je ostaviti, jer sadrži mnogo vitamina.
5. Kombinirajte svu hranu: jabuke, bundevu, orahe i grožđice. Prelijte maslinovim uljem i promiješajte. Jedite salatu s bundevom, jabukama, orasima i grožđicama odmah nakon kuhanja.
Pogledajte i video recept kako napraviti salatu od bundeve i jabuke s grožđicama.
