Brza salata od kineskog kupusa, rotkvica, jabuka i sira. Najvažnije je odmah ga poslužiti za stol kako jabuka ne bi pustila sok, ne potamnila i ostala hrskava. Korak po korak recept s fotografijom. Video recept.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Korak po korak priprema kineske salate od kupusa, rotkvica, jabuka i sira
- Video recept
Salate od svježeg povrća nikada ne dosade jer možete stalno mijenjati sastav namirnica koje sadrže važne vitamine, minerale i elemente u tragovima. Pokazavši maštu i domišljatost, možete eksperimentirati s umacima, koji se svaki put mogu učiniti drugačijima. Kao rezultat toga, imat ćete novo kulinarsko remek -djelo. Kuhanje salate od povrća daje vam ogromnu kreativnost u kojoj se kombiniraju sve vrste sastojaka, bilja, začina i preljeva. Danas predlažem da pripremim salatu na bazi pekinškog kupusa. Njegova prisutnost u hladnjaku jamstvo je da će na stolu uvijek biti razne salate. Nije slučajno što se Peking naziva salatom od glave. To je, naravno, pogrešan naziv za povrće, ali u potpunosti odražava stvarnu bit. Možda, vjerojatno, ne postoji takav proizvod koji se kategorički ne bi kombinirao s "Pekingom". Osim toga, neosporna prednost kupusa je nutritivna vrijednost i u njemu sadržane ljekovite tvari koje jačaju imunološki sustav i sprječavaju određene kronične bolesti.
Predloženi recept za salatu savršen je za dijetu i ljubitelje zdrave i niskokalorične hrane. Imajte na umu da okus salate mogu kontrolirati jabuke, koristeći kisele ili slatke sorte. A ako želite razmaziti svoju obitelj, umjesto maslinovog ulja koristite prirodni jogurt, okus će biti jednostavno izvrstan! Ova dijetalna salata ne samo da će iznenaditi svojim okusom, već će i zadovoljiti osjećaj gladi.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 78 kcal.
- Obroci - 3
- Vrijeme kuhanja - 10 minuta za rezanje, plus vrijeme za kuhanje i hlađenje jaja
Sastojci:
- Pekinški kupus - 4 lista
- Jabuke - 1 kom.
- Maslinovo ulje - za preljev
- Sol - prstohvat
- Tvrdi sir - 100 g
- Rotkvica - 5-7 kom.
- Jaja - 1 kom.
Korak po korak priprema pekinške salate, rotkvica, jabuka i sira, recept sa fotografijom:
1. S kineskog kupusa uklonite gornje lišće, operite i osušite papirnatim ubrusom. Narežite ih na tanke trakice.
2. Operite i osušite jabuke papirnatim ubrusom. Posebnim nožem uklonite jezgru sa sjemenkama, a pulpu narežite na trake. Ako želite, možete odrezati kožu, ali preporučujem da je ostavite takvu kakva jest. sadrži najveću količinu vitamina.
3. Rotkvice operite i osušite papirnatim ubrusom. Izrežite ga na tanke pola prstene.
4. Kuhajte jaja oko 8-10 minuta. Prebacite u ledenu vodu da se ohladi. Ogulite i narežite na 6-8 kriški.
5. Sir narežite na tanke ploške.
6. Sve pripremljene proizvode rasporedite u porcijske čaše: u slojeve ili u smjesu, kako želite. Kineski kupus, rotkvicu, jabuku i sir prelijte maslinovim uljem i poslužite. Mora se konzumirati odmah nakon pripreme, nije pripremljen za buduću upotrebu.
Pogledajte i video recept kako napraviti salatu za zdravu prehranu s kineskim zeljem, jabukom i mrkvom.
