Delikatna, ukusna i zdrava pahuljica sa mlijekom i jajima. Korak po korak recept s fotografijom. Video recept.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Korak po korak pripremanje želea od lisnatog sira s mlijekom i jajima
- Video recept
Skuta je koristan proizvod za rastuće dječje tijelo. Međutim, ne jedu ga sve bebe sa zadovoljstvom. Tada morate potražiti recepte za ukusna jela od svježeg sira, od kojih djeca definitivno neće odustati. Na primjer, svako dijete voli slastice, a postoji ih ogroman broj od svježeg sira. Ukusne su i hranjive. Istodobno, napravljeni su na takav način da ne možete odmah pogoditi da je osnova delicije svježi sir. Pomiješajući nježnu skutu s dodatnim proizvodima, više neće podsjećati bebu na običnu skutu, koju nerado jede. A ako je desert također lijepo ukrašen u prozirnoj zdjeli, posut orašastim plodovima ili čokoladom, tada će djeca vjerojatno tražiti još.
Ako brinete o svojoj figuri i brojite kalorije, onda za doručak pojedite desert, ovo je najbolji lagani međuobrok nakon buđenja. Osim toga, pomoću odabranih proizvoda možete smanjiti ili povećati sadržaj kalorija u poslastici. Na primjer, domaće mlijeko, svježi sir i jaja imaju veći postotak masti. U skladu s tim, desert od njih će se pokazati zadovoljnijim i hranljivijim. Za laganiju poslasticu upotrijebite skutu s niskim udjelom masti, pasterizirano mlijeko kupljeno u trgovini i jaja. Tada će se delicija pokazati dijetalnom.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 122 kcal.
- Porcije - 3-4
- Vrijeme kuhanja - 20 minuta za kuhanje, plus 2-3 sata za hlađenje deserta
Sastojci:
- Svježi sir - 250 g
- Jaja - 1 kom.
- Kakao u prahu - 1 žlica
- Mlijeko - 200 ml
- Instant želatina - 1 žlica
- Šećer - 100 g ili po ukusu
Korak po korak priprema želea od lisnatog sira s mlijekom i jajima, recept sa fotografijom:
1. Stavite pribor s oštricom u kuhaču i umočite svježi sir i šećer.
2. Pjenasto umutiti skutu dok ne postane homogena glatka masa bez zrna i grudvica. Zatim dodajte jaja.
3. Opet umutiti dok ne postane glatko.
4. Ulijte mlijeko i ponovo umutite hranu. Ako nemate kuhaču, upotrijebite blender. Ili skutu nekoliko puta sameljite kroz sitno željezno sito, jaja umutite mikserom i sjedinite proizvode s mlijekom.
5. Do tog trenutka pripremite želatinu. Napunite je toplom vodom oko 30 ml i pustite da nabubri. Za detaljne upute o tome kako skuhati želatinu, pročitajte pakiranje proizvođača. Pripremljenu želatinu ulijte u mliječnu masu i promiješajte.
6. Ulijte smjesu u prozirne staklene čaše, napunite posudu do pola i pošaljite je u hladnjak da se zamrzne oko sat vremena.
7. U ostatak smjese ulijte kakao u prahu.
7. Dobro promiješajte dok se kakao potpuno ne rasporedi i smjesa postane čokoladna.
8. Čokoladnu masu ulijte u čaše na vrh zamrznutog kremastog sloja i vratite desert u hladnjak da se zamrzne još sat vremena. Možete poslužiti desert kako vam mašta dopušta. Listić od skute s mlijekom i jajima prelijte umakom od karamele, dodajte šlag, ukrasite bobičastim voćem, voćem, kokosom itd. Ovisi o vašem ukusu.
Pogledajte i video recept kako napraviti žele od svježeg sira i kakaa.
