Osobitosti i podrijetlo alpinije, savjeti o njezi, presađivanju i razmnožavanju, metode suzbijanja štetočina i bolesti, zanimljive činjenice, vrste. Alpinia (Alpinia) je pripadnik roda zeljastih predstavnika flore planeta, koji se ubrajaju u obitelj Ginger (Zingiberaceae). Također uključuje 240 biljnih vrsta koje rastu u tropskim i suptropskim klimama. Zavičajno stanište alpinije smatraju se teritorijima jugoistočne Azije i otocima Oceanije.
Biljka je dobila ime u čast putnika, botaničara i iscjelitelja iz Italije Prospera Alpinija, ili kako su ga zvali Alpinus, koji je živio u 17. stoljeću. Neka od djela ovog znanstvenika odrazila su se u botaničkom sustavu Carla Linnaeusa (prvi je klasificirao sve tada dostupne informacije o biljnom i životinjskom svijetu planeta). Linnaeus i imenovao predstavnike obitelji Ginger, Alpinia, ovjekovječivši ime Prospero.
Studije provedene na DNK stanicama alpinije pokazale su da je rod polifiletski - odnosno da je razvoj ove biljke išao u određenom smjeru, te da nije mogla ići drugačije nego što se odvijala do sada, varijacije ne mogu biti beskrajne, njihov je broj ograničen … Otkrio je i neke razlike u klasifikaciji roda prema Symtu, koje zahtijevaju daljnja istraživanja.
Alpinia je zeljasta višegodišnja biljka s gomoljastim rizomom, obojena u crvenkasto-smeđu boju i jakog mirisa. Svaka od ovih grana korijena izvor je jedne snažne lisnate stabljike. U jednom dobro razvijenom grmu alpinije broj stabljika može doseći i do 40 jedinica. Njihova se visina približava pokazateljima od jedan i pol metra.
Pločice su raspoređene u dva reda, koji se razlikuju po lanceolatnim oblicima. List je omotan stabljikom, čvrsto se obavija oko izdanka, duljina mu može biti i do 30 cm. Kad se list lomi, pojavljuje se vrlo osebujan miris.
Od velikih cvjetova na vrhovima stabljika skupljaju se cvatovi u obliku metlica, četkica i klasića. Obojane su u nijanse bijele, crvene i žute. Smjer cvasti izravno ovisi o vrsti alpinija - mogu se nagnuti prema tlu ili rasti okomito prema gore.
Nakon cvatnje plod sazrijeva u obliku kutije.
Savjeti za brigu o alpiniji kod kuće
- Rasvjeta. Biljka preferira jarko, ali raspršeno svjetlo, a posudu za alpinije možete staviti na prozore orijentacije jug, istok ili zapad. Međutim, južna strana nije tako sigurna i cvijet ćete morati zasjeniti ljeti od 12 do 16 sati laganim prozirnim zavjesama. No sjeverna strana, na koju gledaju prozori, praktički nije prikladna, jer će biljci biti malo svjetla, pa će biti potrebno stalno osvjetljavanje fitolampama. No, kako bi cvijet počeo stvarati i otapati pupoljke, potrebno ga je neko vrijeme držati na jakom svjetlu.
- Temperatura sadržaja. Optimalna temperatura za držanje alpina u proljeće i ljeto trebala bi biti u rasponu od 23-25 stupnjeva, a tek s dolaskom jeseni njegove se vrijednosti mogu smanjiti samo na 15-17 stupnjeva Celzijusa.
- Vlažnost zraka. Budući da biljka živi u tropskim mjestima, suhi zrak joj je štetan. Listove alpinije potrebno je svakodnevno prskati. Možete koristiti ovlaživače zraka ili postaviti posude s vodom pored lonca.
- Zalijevanje. Ljeti se tlo u loncu ne smije previše sušiti, bolje je kad je tlo uvijek blago navlaženo, ali dolaskom jeseni zalijevanje se smanjuje, a supstrat se vlaži samo ako je 2-3 cm osušite na vrhu. Voda se koristi samo mekana, sobne temperature.
- Gnojiva za alpine. Čim se u proljeće primijeti početak rasta cvijeća, bit će potrebno dodatno gnojenje. U tom se slučaju koriste uobičajene složene mineralne otopine za sobne biljke. Cvjećari također preporučuju korištenje slabe organske otopine (na primjer, prikladan je jako razrijeđen divizma). Alpinia pokazuje izvrsne performanse pri nanošenju granuliranih složenih mineralnih pripravaka s dugim razdobljem djelovanja.
- Transplantacija i odabir tla. S dolaskom proljeća potrebno je biljku ponovno zasaditi. Ako je grm jako narastao, možete jednostavno promijeniti gornji sloj (oko 5 cm) tla za njega. Lonci se beru ne jako duboko, ali široko. Na dnu mora postojati drenažni sloj (ekspandirana glina ili šljunak). Alpinia nije jako zahtjevna prema tlu, ali bi trebala biti lagana. Budući da se korijenov sustav nalazi blizu površine tla, pristup zraku vrlo je važan za procese u kori. Obično vrtno tlo pomiješano s riječnim pijeskom i tresetom ili sljedećim supstratom može biti prikladno: lisnato tlo, humus, tresetno tlo, krupni pijesak (u omjerima 1: 1: 1: 0, 5).
Preporuke za samorazmnožavanje alpinije
Alpinia se uspješno razmnožava sadnjom sjemena i podjelom grma.
Kad dođe proljeće i potrebno je presaditi biljku, tada možete izvršiti podjelu rizoma. Treba imati na umu da svaka od podjela mora imati 1-2 točke rasta i taj se proces mora izvesti što je moguće pažljivije kako bi se za svaki dio sačuvao punopravni korijen. Za rezanje se koristi dobro naoštren i dezinficiran nož. Odjeljke biljnih dijelova morat će se dezinficirati u prahu s aktivnim ugljenom ili zdrobljenim u prah. Tada će se delenki morati posaditi u široke i niske posude s tlom, koje se koristi za presađivanje odraslih primjeraka.
Na dno lonca morate uliti sloj drenaže, zatim sloj mješavine tla, a zatim ga malo navlažiti. Nakon toga, unutra se ugrađuje razdjelnik i izlijeva se zemlja sa strana i na vrh, na kraju se dobro navlaži. Dijelove cvijeta treba držati u okruženju s visokom vlagom i visokom temperaturom, približno 22 stupnja na zasjenjenom mjestu. Na delenki možete staviti plastičnu vrećicu - to će stvoriti uvjete za mini staklenik. Biljku ćete morati svakodnevno provjetravati i paziti da se podloga ne osuši. Nakon presađivanja, alpinia počinje oslobađati nove izdanke i aktivno raste. Čim se pojavi novi mladi izdanak, biljka se počinje postupno navikavati na standardne sobne uvjete. Da biste to učinili, postupno povećavajte vrijeme provjetravanja dok se paket potpuno ne ukloni.
Prilikom korištenja sjemena potrebno je odabrati vrijeme usred zime. Sjemenke će morati biti namočene u vodi na sobnoj temperaturi jedan dan. Sadnja se vrši u navlaženu podlogu od treseta i pijeska, a posuda s sadnicama prekrivena je komadom stakla ili plastične folije. Temperatura klijanja također bi trebala biti unutar 22 stupnja, a mjesto na koje se stavljaju sadnice treba biti toplo i zasjenjeno. Potrebno je redovito prozračivanje i prskanje tla u loncu, te potpuni nedostatak propuha. Čim klice narastu i pojave se prvi listovi, berba se vrši u zasebnim posudama s tlom za odrasle primjerke.
Problemi u uzgoju alpa
Unatoč činjenici da je biljka vrlo otporna na bolesti i štetne insekte, još uvijek postoje neugodni trenuci pri uzgoju ovog nježnog cvijeta. Sve je to zbog kršenja uvjeta zatočenja u zatvorenim sobama.
Kad vlaga zraka padne prenisko i to razdoblje traje dugo, alpinije mogu napasti paukove grinje. Simptomi koji ukazuju na prisutnost ovog štetnog insekta su:
- proboji na stražnjoj strani lista, koji idu uz rub (grinja isisava sokove iz biljke);
- žutilo ploča i njihova deformacija;
- osipanje lišća;
- pojava prozirne paučine, koja je vidljiva sa donje strane lista ili u internodijama biljke.
Ako su ove manifestacije prisutne, bit će potrebno obraditi grm alpinije sapunom, uljem ili otopinom alkohola. Sredstvo se nanosi na pamučni jastučić i, brišući lišće, potrebno je ručno ukloniti štetnika i njegovo izlučivanje. Ako štedljivi ne-kemijski agensi ne pomažu, tada je potrebno alpsko tretirati insekticidima (na primjer, učinit će Aktara, Actellik ili drugi lijekovi sličnog spektra djelovanja).
Ponekad se na lišću biljke pojavljuje nekroza, što je uzrok produljene hipotermije cvijeta. Kad stara lisna ploča počne žutjeti uz rub, to je izravna posljedica nedostatka magnezija u gnojivima. Da biste riješili problem, morat ćete dodati prstohvat ili dvije Epsom soli u vodu za navodnjavanje, a zatim će alpinija oduševiti zdravim, bogatim zelenim lišćem.
Zanimljive činjenice o alpinizmu i njegovim primjenama
Korijen alpinije smatra se vrijednim dijelom biljke, budući da sadrži do 0,6-1% eteričnog ulja, koje uključuje seskviterpenoide, kao i alkohole seskviterpenoida, zeonila i eugenola. Oštar okus ulja korijena alpinije posljedica je upravo prisutnosti ovih elemenata i smola. To uključuje više tanina i flavonoida.
Rizom Alpinia galanga aktivno se koristi u industriji alkoholnih pića. A od dijelova alpinije ljekovite (sjemenke i rizomi), istočnjački iscjelitelji izrađivali su lijekove koji su bili propisani za liječenje malarije, kolere, probavnih smetnji, pomažu kod žgaravice, pa čak i zubobolje. Sam rizom može se koristiti u tinkturama koje liječe enteritis (želučani ili kronični - upalni procesi tankog crijeva), sve vrste dispepsije, ublažavaju bolove u želucu, pomažu u odvajanju plinova, pomažu u slinjenju i slinjenju te mogu povećati funkcionalnu aktivnost želuca.
Kada veliki ima nedostatak apetita ili žene imaju menstrualne poremećaje ili glavobolje, koje mogu biti popraćene nesvjesticom, tada uzimaju lijekove iz rizoma alpinije. Tinkture ili isti lijekovi pomažu kod povećane jetre, simptomi morske bolesti i hipohondrije nestaju.
Alpinia je također uključena u sastav zbirki čaja, za koje je propisano da se uzimaju za pojačavanje djelovanja drugih biljaka ili bolesti gastrointestinalnog trakta.
U mnogim narodnim kuhinjama uobičajeno je koristiti rizom alpine kao začin koji potiče apetit, uglavnom za to uzimaju korijen divne alpine. Takve aditive u hrani posebno nastoje koristiti u pripremi mesnih jela. Kod uporabe tinkture rizoma na alkoholu (tinktura) mogu se izliječiti gljivične kožne bolesti. Uzimajući gore navedena sredstva unutra, ublažavaju se simptomi reume, dijabetesa druge vrste (ne ovise o inzulinu) ili ih čak možete koristiti kao afrodizijake!
Iako do danas nisu utvrđene kontraindikacije za uporabu ove biljke, svi iscjelitelji preporučuju da se pri dugotrajnoj uporabi ne prekoračuje doza proizvoda na bazi alpinije, a također se koristi i malo kao začin.
Alpski tipovi
- Alpinia officinalis (Alpinia officinarum) ili Alpinia officinalis. Biljka ima višegodišnji oblik rasta, velike veličine i jako razgranat rizom, obojen u crvenkasto-smeđi ton debljine do 2 cm. Na rizomu su jasno vidljivi ožiljci u obliku prstena koje ostavlja lišće. Iz svake grane korijena izrasta stabljika. Biljka ih ima nekoliko (ima ih do 20-25 jedinica), mjere se u visinu do jednog i pol metra i samo neke od njih okrunjuju cvatove. Listne ploče linearnih obrisa, sjedeći, raspoređene pravilnim redoslijedom. Njihova duljina doseže 30 cm. Iz cvjetova se skuplja cvat u obliku kratkog klasa, smještenog na vrhu stabljike. Čaška pupoljka je cjevasta, a vjenčić je kratkocjevast s tri režnja. Latinski rub ove sorte obojen je u bjelkastu nijansu, a obložen je crvenim prugama. Plod sazrijeva u obliku kutije. Sorta se aktivno koristi u ljekovite svrhe i u kuhanju kao začin za poboljšanje apetita.
- Alpinia sanderae ili Alpinia vittata. U prirodnim uvjetima ova se vrsta nalazi samo na otoku Hainan u Kini, odnosno endemična je (biljka koja raste samo na jednom području na planeti). Ova vrsta alpinija je male veličine, višegodišnja. Stabljike su mu dobro lisnate, dosežu visinu od 60 cm. Listovi su linearno obrisani i mjere se u duljinu od 20 cm, bez rezanja, sjedeći, obojeni u zelene boje sa snježno bijelim prugama postavljenim koso na ploči. Boja lišća izravno ovisi o osvjetljenju i starosti samog lišća. Na vrhovima stabljika cvjetovi grimiznog ili blijedo grimiznog tona skupljeni su u apikalnu metlicu.
- Alpinia purpurea (Alpinia purpurata) je višegodišnja biljka koja doseže visinu do 2 metra. Cvjeta u pupoljcima sa snježno bijelim laticama, koje su okružene crvenim privjescima. Domovinom ove sorte smatraju se malezijske zemlje (Papua Nova Gvineja), Nova Kaledonija i Salomonovi otoci.
- Alpinia galanga. Visina ove višegodišnje biljke približava se jednom i pol metra. Rizom ima gladak i cilindričan oblik promjera do 2 cm. Listovi imaju kopljaste obrise, s čvrstim rubom, dužine mjere 30 cm. Cvjetovi rastu bijeli, a gusti grozdasti cvat u obliku češera se prikuplja od njih. Rizom se koristi kao začin.
- Alpinia vittata ima dug životni ciklus, lisne ploče su produžene i obojene u bijele i kremaste pruge. Cvjetovi koji cvatu imaju zelenkastu nijansu i ružičaste brakteje.
- Alpinia viseća (Alpinia zrumbet) je velika višegodišnja biljka koja doseže visinu od 3 metra. Postoji sinonimno ime Alpinia zerumbet ili Alpinia speciosa. Izvorno stanište teritorija Kine, Japana, Kambodže, Tajlanda, a ova sorta izvorno se uzgajala u Vijetnamu i Maleziji. Listne ploče u obliku režnjeva, pri dnu sa sužavanjem, koje se šire prema vrhu. Od žućkastobijelih cvjetova skupljaju se grozdasti viseći cvatovi, duljine 30 cm. Čaška pupoljka ima prstenasti oblik. Obrisi usne vjenčića široko su ovalni, s tri režnja obojena žutom bojom s ružičastim pjegama i prugama. Proces cvatnje proteže se od sredine proljeća do lipnja.
Postoji nekoliko sorti s raznolikim lišćem:
- Šarena kineska ljepota, na lišću je uzorak mramornih obrisa sa izmjenjivim dijelovima svijetlozelenih i tamnozelenih tonova, ima visinu od 2 metra.
- Išarati, ova biljka ima lišće velikih veličina u širinu i ukrašeno žutim prugama, nasumično smještenim i različitih veličina, pokazatelji visine su jedan i pol do dva metra.
- Šareni patuljak -sorta ima dimenzije koje dosežu samo 30 cm, listopadne ploče odlikuju se žuto-zelenom nijansom i snježnobijelim cvjetovima. Vrlo pogodan zbog svoje kompaktne veličine za uzgoj u sobama.
Za više informacija o alpinizmu pogledajte ovaj video:
