Prekrasna i ukusna, hranjiva i niskokalorična, izdašna i aromatična - salata s povrćem, štapići od rakova, škampi i poširano jaje. Kako ga kuhati, reći će vam korak po korak recept s fotografijom. Video recept.
Doručak i večera su obavezni. O tome govore svi liječnici koji tvrde da je ujutro tijelu potreban naboj energije kako bi imao dovoljno snage za cijeli dan, a navečer ne možete ići u krevet s osjećajem gladi kako ne biste stekli bolesti gastrointestinalnog trakta. Međutim, mnogi radije ujutro popiju šalicu kave sa sićušnim sendvičem, a navečer preskoče obroke. Razlog zašto ne želite doručkovati je lijenost da ujutro nešto skuhate, a navečer - strah od debljanja. U međuvremenu, postoji mnogo ukusnih, ukusnih i zdravih doručaka i večera za koje se nije teško pripremiti i ne štete figuri. Ne vjerujete mi? Zatim provjerite recept za salatu s povrćem, štapićima od rakova, škampima i poširanim jajetom. Ne odvojite više od 5 minuta i na stolu ćete imati gurmanski doručak ili večeru koja zaslužuje najveće pohvale! Takva salata ujutro će vas zasititi i energizirati, a navečer će zadovoljiti osjećaj gladi bez dodavanja niti grama viška kilograma. Povrćna komponenta može se mijenjati i mijenjati po vašem ukusu, a poseban "vrhunac" jela je poširano jaje - francuska verzija kuhanih jaja. Njihov glavni naglasak je to što se jaja kuhaju bez ljuske. Nije ih teško pravilno skuhati ako znate osnovna pravila i slijedite savjete.
Ova je salata savršena ne samo za doručak i ručak, već i za međuobrok ili dodatak prilogu, na primjer, kašama, mesnim šniclama, kuhanom krumpiru … A ako želite smršavjeti, onda je jedite redovito. Očistit će i zasititi tijelo bez dodavanja viška kilograma.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 153 kcal.
- Obroci - 2
- Vrijeme kuhanja - 15 minuta
Sastojci:
- Rakovi štapići - 100 g
- Kuhani i smrznuti škampi - 100 g
- Maslinovo ulje - za preljev
- Rajčice - 1 kom.
- Zelje (cilantro, bosiljak, peršin, kopar) - nekoliko grančica
- Krastavci - 1 kom.
- Jaja - 2 kom. (1 komad za jednu porciju)
- Sol - prstohvat ili po ukusu
Korak po korak kuhanje salate s povrćem, štapićima od rakova, škampima i poširanim jajetom, recept sa fotografijom:
1. Kako skuhati poširana jaja, na stranicama web stranice možete pronaći nekoliko korak-po-korak recepata sa fotografijama. Da biste to učinili, upotrijebite niz za pretraživanje. Poširana jaja mogu se kuhati u parnom kotlu, u vrećici, u vodi na štednjaku, u mikrovalnoj pećnici ili kuhati na pari. U ovom receptu predlažem korištenje mikrovalne pećnice. Da biste to učinili, ispraznite sadržaj jaja u šalicu vode.
2. Začinite jaja s malo prstohvata soli i jaja u mikrovalnoj pećnici na 850 kW 50-60 sekundi. Međutim, vrijeme kuhanja može se razlikovati od jednog do drugog uređaja. Stoga pripazite na njihovu spremnost. Čim se protein zgruša, poširano se smatra spremnim.
3. Škampe prelijte kipućom vodom i ostavite 3-5 minuta da se odmrznu.
4. Rajčice operite, osušite papirnatim ubrusom i narežite na kriške srednje veličine.
5. Operite krastavce, osušite, odrežite im krajeve i narežite na tanke polu -kolutove.
6. Odmrznite rakove štapiće bez upotrebe mikrovalne pećnice i vode. Da biste to učinili, unaprijed ih izvadite iz zamrzivača. Zatim uklonite ambalažu s njih i narežite na kocke.
7. Zelje operite, osušite i sitno nasjeckajte.
8. Škampe ogulite i odrežite im glavu.
devet. Sve proizvode, osim poširanih jaja, stavite u duboku zdjelu za salatu.
10. Začinite salatu solju, poprskajte maslinovim uljem i promiješajte.
11. Salatu podijelite u zdjele za posluživanje.
13. Stavite poširano jaje na vrh salate. Po želji pospite susamom. Pripremljenu salatu poslužite s povrćem, štapićima od rakova, škampima i poširanim jajem na stol odmah nakon kuhanja.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti salatu od škampa i rakova.
