U sjemenkama crvenog nara postoji mnogo vitamina i minerala. No, kako bi tijelo primilo sve te tvari, morate znati pravilno jesti nar. Nar se smatra jedinstvenom poslasticom koja sadrži veliku količinu vrijednih tvari neophodnih za potpuno funkcioniranje tijela. Dugo stoljeća jedinstvene kvalitete ovog voća koristile su se u medicini, kuhanju i kozmetologiji. No, u isto vrijeme, malo ljudi danas zna pravilno jesti nar kako bi koristio tijelu.
Prednosti šipka
Ako redovito jedete ovo jedinstveno voće, razina hemoglobina u tijelu raste, jer se šipak smatra prirodnim i učinkovitim lijekom za anemiju. Da biste se riješili problema anemije, morate uzimati razrijeđeni sok od nara 3 puta dnevno, 30 minuta prije obroka, 0,5 žlice. ovog pića. Cijeli tijek liječenja traje 2 mjeseca.
Svježi sok od nara sadrži veliku količinu hranjivih tvari koje doprinose blagom povećanju krvnog tlaka i dovode ga u normalu.
Ako vas nesanica često muči, lako je se možete riješiti - morate osušiti opne zrelog šipka i dodati ih u malim količinama u vrući čaj.
Nar ima adstrigentna svojstva pa može pomoći u ublažavanju crijevnih tegoba i proljeva. U tu svrhu morate uzeti osušenu i zdrobljenu koru voća (20 g) ili zrelo zrno (50 g) i uliti vodu (1 žlica.). Sastav se kuha 30 minuta na laganoj vatri. Gotov proizvod morate uzeti ujutro i navečer za 2 žlice. l.
Ovo zrnato voće sadrži veliku količinu organskih kiselina i tanina koji ubijaju mikrobe u ustima. Zato se preporuča koristiti za razne upalne bolesti - na primjer, tonzilitis, gingivitis, stomatitis, faringitis. Također je korisno ispirati grlo s ljekovitim odvarom od kore nara. Ovaj lijek brzo dezinficira i anestezira zahvaćena područja sluznice.
Nar je koristan za dijabetes, snižavajući tako razinu šećera u krvi. Učinkovit je, prirodan i potpuno siguran lijek za dijabetičare. Za poboljšanje vlastite dobrobiti bit će dovoljno uzeti 60 kapi svježeg soka od nara 4 puta dnevno neposredno prije obroka.
Prirodni sok od nara najbolja je obrana organizma od zračenja, pa ga treba dodati u svakodnevnu prehranu. Ali vrijedi zapamtiti da trgovinski sokovi nemaju takav učinak, jer sadrže veliku količinu konzervansa.
Nar pomaže značajno poboljšati stanje kože. Ovo se voće često dodaje raznim kozmetičkim maskama. Takvi proizvodi pomažu riješiti se ružne masne kože lica i liječe razne vrste osipa, uključujući akne.
Preporuča se dodavanje voćne kore, prethodno osušene i zdrobljene u praškasto stanje, u ljekovite masti namijenjene ubrzanju zacjeljivanja rana, opeklina, ogrebotina i drugih vrsta oštećenja kože.
Nar je učinkovit i potpuno siguran anthelmintik. U tom slučaju morate koristiti koru zrelog voća - oko 50 g proizvoda se usitni, zatim se ulije 500 g hladne vode, a sastav se ulijeva najmanje 5 sati. Zatim se proizvod kuha na minimalnoj vatri dok ne ispari točno polovica tekućine. Zatim se lijek ohladi i filtrira. Morate ga uzimati u malim obrocima i nakon sat vremena trebate uzeti laksativ, a nakon 5 sati radi se klistir za čišćenje.
Vrlo često se postavlja pitanje mogu li se šipak jesti sa sjemenkama ili ne. Naravno da! Kosti sadrže veliku količinu vrijednih tvari koje pozitivno utječu na stanje hormonske pozadine ljudskog tijela. Nakon što je pojeo nekoliko sjemenki nara, tijelo prima veliku količinu eteričnih ulja, fitohormona i vlakana koja su izvrsna zamjena za estrogen. Stoga je ovo voće od velike koristi za žene, jer se zahvaljujući njegovoj redovitoj uporabi sprječavaju hormonski „skokovi“, uklanjaju se migrene i razdražljivost, a menstruacija se puno lakše podnosi.
Čak su i stari Grci utvrdili pozitivan učinak šipka na povećanje muške potencije, pa se plod rubina nazivao i plodom plodnosti i strasti. Kora od nara ima snažan protuupalni učinak, koji pomaže u uklanjanju blokade upalnih procesa koji se javljaju u organima genitourinarnog sustava. Za pripremu takvog lijeka morat ćete uzeti osušenu i nasjeckanu koru voća (2 žličice) i preliti kipućom vodom (1 žlica.). Otopina se stavi u parnu kupelj na 30 minuta, nakon čega se filtrira i dodaje kuhana voda dok se ne dobije početni volumen proizvoda. Potrebno je uzeti gotov lijek pola sata prije obroka, 2-3 žlice. l. ujutro i navečer.
Nar tijekom trudnoće i dojenja
Tijekom trudnoće vrlo je korisno redovito konzumirati šipak i svježi sok. Ovo jedinstveno voće pomoći će riješiti niz zdravstvenih problema dok čekate bebu.
Nar pomaže povećati i ojačati imunološki sustav tijela. To je svojstvo ploda važno, jer unutar ženskog tijela raste i razvija se novi život.
Redovita konzumacija šipka pomaže u izbjegavanju razvoja anemije koja je vrlo važna tijekom trudnoće. Anemija zbog nedostatka željeza najčešća je bolest s kojom se susreću buduće majke. Sastav ovog voća uključuje veliku količinu vrijednih tvari koje normaliziraju rad probavnog trakta, ima poticajno djelovanje na rad kardiovaskularnog sustava i značajno poboljšava proces zgrušavanja krvi.
Redovitom upotrebom soka od nara postaje moguće smanjiti i potpuno se riješiti znakova toksikoze. Zato je nar neprocjenjivo voće za trudnice. No, kako bi šipak donio samo dobrobiti, potrebno je pravilno utvrditi dnevnu stopu. Sok od nara možete konzumirati tijekom cijele trudnoće samo ako nema kontraindikacija, u protivnom postoji rizik od ozbiljnog narušavanja vlastitog zdravlja, što se ne smije dopustiti.
Maksimalna dnevna količina soka od nara je 3 čaše, ali ne više. Ovaj zdravi napitak preporučuje se popiti 1 čašu oko pola sata prije početka obroka.
Do danas je kontroverzno može li se šipak konzumirati tijekom dojenja djeteta. Liječnici ne zabranjuju novopečenoj mami da jede ovo voće i sok od njega tijekom dojenja u istom režimu kojeg su se pridržavali tijekom trudnoće.
Važno je zapamtiti da je šipak alergenska namirnica. Posljedično, tvari koje su dio njegova soka dijete će primati i s majčinim mlijekom, što kao posljedicu može dovesti do alergijske reakcije. Ako postoji želja da se dodatno razmazite ovim ukusnim i zdravim voćem, morate pažljivo pratiti djetetovu dobrobit, ako se počnu pojavljivati prvi simptomi alergije, morate je izbaciti iz prehrane i potražiti pomoć od liječnik.
Kako brzo oguliti šipak?
Nemali broj ljudi ne voli ovo zdravo voće jer ga je jako teško oguliti. Mrlje jarko crvene boje koje se pojave na odjeći ili namještaju nakon korištenja nije uvijek moguće očistiti.
No, šipak se može očistiti prilično jednostavno ako koristite sljedeću metodu:
- Imperativ je staviti pregaču jer ne možete biti 100% osigurani od mrlja na odjeći, a prskanje soka može pokvariti vašu omiljenu stvar.
- Moj šipak.
- Izvadimo dovoljno duboku zdjelu.
- Oštrim nožem pažljivo odrežite nožicu ploda tako da se pojave bijele pruge koje dijelimo na različite dijelove sjemenki nara.
- Uz žile nožem pažljivo napravite ne previše duboke rezove.
- Okrenite šipak u zrnu preko zdjele i prstima dosta pritisnite na urezanu koru. Moramo pokušati istresti zrna, ali ako ne uspije, možete koristiti žlicu.
Kako odabrati pravi zreli šipak?
Za razliku od drugog voća, šipak koji je unaprijed ubran neće sazrijeti s vremenom. Nezreli nar će imati neugodan kiselkasti okus i neće biti blagotvoran za tijelo. Zato je izboru ove voćke potrebno pristupiti s posebnom pažnjom i oprezom.
Da biste odabrali zreo, sočan i zdrav šipak, morate znati nekoliko značajki:
- Jedan od glavnih pokazatelja zrelosti nara je njegova kora. Boja mu treba biti ujednačena, svijetlo crvena. Ako je plod zreo, na površini kore mogu se pojaviti blage ogrebotine ili narančaste mrlje. Važno je da kora ostane dovoljno tanka da pokaže obrise zrna ispod.
- Znak da je plod ubran prije vremena je sjaj kore. Ako je suh i malo istrošen, šipak je dostigao dovoljnu zrelost i bit će koristan za zdravlje.
- Područje gdje je plod pričvršćen za stablo treba pažljivo ispitati jer ne smije imati zelenkastu nijansu.
- Naravno, rezanje voća idealno je za procjenu stanja jezgri, ali to nije uvijek moguće. Ako to uspije, morate se pobrinuti da zrna budu elastična i da imaju jednoličnu crvenu boju. Vrijedno je zapamtiti da neke sorte šipka karakteriziraju bjelkaste sjemenke.
- Možete uzeti voće u ruke i prstima dodirnuti njegovu koru. U slučaju da na njegovoj površini postoje meka područja, to je siguran znak da je šipak počeo propadati ili se smrznuo, da je nepravilno uskladišten. Zreli šipak uvijek je čvrst i elastičan.
Kako čuvati šipak?
Preporuča se čuvanje voća u donjem odjeljku hladnjaka, jer se tamo stvara idealna temperatura tako da dugo zadrži svoje korisne kvalitete i ne pogorša se.
Ako namjeravate dugo skladištiti šipak, morate se upoznati s nekoliko jednostavnih pravila:
- Voće ne smije biti trulo niti prezrelo.
- Kora od nara ne smije imati nikakvih stranih dodataka ili oštećenja.
- Povremeno morate pregledavati voće, a ako se pronađe nar koji je počeo truliti, mora se ukloniti.
- Djelomično pokvareni šipak također se može čuvati neko vrijeme, ali za to ih je potrebno zamrznuti - kora se uklanja s ploda, a zrna se uklanjaju, koja se prenose u plastičnu posudu ili gustu plastičnu vrećicu. Važno je da je posuda u kojoj će se smrznuti sjemenke šipka dobro zatvorena. Prije slanja na skladištenje, zrna voća ne moraju se prati, jer će u protivnom propasti.
Slijedeći ove jednostavne smjernice, šipak se može čuvati u hladnjaku nekoliko mjeseci bez gubitka korisnih svojstava.
Naučite kako brzo oguliti šipak žlicom u ovom videu:
