Prehrana za sportaše jednako je važna kao i pravilan trening. Ovaj će vam članak govoriti o kupusu koji je dobar za zdravlje sportaša. Većina sportaša svjesna je potrebe pravilne prehrane. Novopridošlice su najčešće zabrinuta zbog srodnih pitanja. Odmah možemo reći da postoji veliki broj namirnica koje sadrže mnogo hranjivih tvari, to su različito voće i povrće, mliječni proizvodi, morske alge itd. No, najvrjedniji od njih su jaja, a posebno bjelanjci. Ovaj proizvod je glavni izvor bjelančevina za bodibildere.
No, iz nekog razloga, kupus je jedan od sportaša koji ga najviše potcjenjuju. Primjerice, najpoznatiji od svih vrsta ove vrste krstašica, bijeli kupus, sadrži veliku količinu vitamina, brzo probavljivih bjelančevina, minerala i spojeva aminokiselina.
Zašto je brokula dobra za vas
Možda biste trebali početi s brokulom, jer je ova vrsta kupusa najmanje popularna među sportašima. No, brokula sadrži posebnu tvar zvanu indol-3-karabnol, koja može potisnuti negativne učinke estrogena na tijelo. Za sportaše je to vrlo važno, budući da se estrogeni stvaraju pri visokim razinama testosterona, što je tipično za tečajeve steroida. Osim toga, čak i bez uporabe steroida, samo pri izvođenju osnovnih vježbi, na primjer, čučnjeva, povećava se anabolička podloga u tijelu. Kao što vidite, blagodati brokule vidljive su golim okom.
Valja napomenuti da indol-3-karabnol može značajno povećati učinak testosterona na tijelo, a pritom potisnuti neke nuspojave. Zahvaljujući ovoj tvari neutralizira se dihidrotestosteron, koji je najmoćniji androgen. Upravo taj hormon povećava rizik od razvoja prostatitisa.
Također je vrijedno napomenuti da je ova vrsta kupusa vrlo korisna za sportaše s problemima vida. Ovaj proizvod sadrži veliku količinu beta-karotena, znatno ispred glavnih "rivala" mrkve s bundevom.
Prednosti morskih algi za tijelo
Odavno je dokazano da alge imaju pozitivan učinak na ljudski organizam, posebno za sportaše koji se bave sportovima snage. Proizvod sadrži razne tvari koje poboljšavaju mišićnu aktivnost.
Za sportaše je vrlo važno da je proizvod bez masti i niskokaloričan. Također, samo uz pomoć morskih algi možete u potpunosti zadovoljiti dnevnu potrebu za dijetalnim vlaknima. Studije su pokazale da upotreba proizvoda poboljšava sportske performanse. To je zbog sadržaja velike količine tvari potrebnih za bodybuildere u njemu. Morske alge mogu biti izvrstan dodatak prehrambenom programu svakog sportaša.
Kiseli kupus i sport
Vrlo često od sportaša možete čuti da je kiseli kupus manje koristan od sirovog. No, točno je utvrđeno da u procesu kiseljenja kupus ne samo da ne gubi korisna svojstva, već, naprotiv, stječe dodatne minerale i vitamine. Tako, na primjer, ako konzumirate samo 200 grama proizvoda, možete u potpunosti zadovoljiti tjelesne potrebe za vitaminom C. No on sadrži i mnoge druge vitamine.
Osim toga, kiseli kupus povoljno djeluje na gastrointestinalni trakt. Također, zahvaljujući tvari kolin, povećavaju se metabolički procesi u tijelu. Kolin je prilično rijedak vitamin, no istodobno su njegove dobrobiti za tijelo vrlo velike. Jedino ograničenje upotrebe kiselog kupusa je povećana kiselost želuca, hipertenzija i bubrežne bolesti.
