Ako niste prijatelji s tijestom, a istodobno obožavate pečenje, onda predlažem nestandardni recept za desert - jabuke u pita kruhu. Ova slatka delicija vrlo je jednostavna za pripremu i s njom se može nositi svaka domaćica početnica.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Jabuke u pita kruhu - pojednostavljena verzija pripreme štrudle, austrijske rolice od tankog razvučenog tijesta. No, takav je proizvod vrlo teško pripremiti samostalno, nešto što mnoge domaćice pokušavaju učiniti kako bi na neki način pojednostavile svoj rad. I tanki armenski lavaš postao je izvrstan pomoćnik. Zbog toga se vrijeme kuhanja skraćuje nekoliko puta, a rezultat uvijek izlazi uvijek ukusan. Stoga, ako se ne volite dugo mučiti s pečenjem, a volite štrudle, deserte od jabuka i domaće kolače, onda je ovo jelo definitivno za vas.
Ova rolada s jabukama priprema se u tavi prženjem pita kruha na biljnom ulju. Međutim, ako želite, proizvod možete savršeno ispeći u pećnici. Da biste to učinili, jednostavno namažite pita kruh jajetom ili mlijekom i pecite na 180 stupnjeva 15-20 minuta. Rezultat će također biti izvrstan. Lavaš za ovaj desert uzimajte samo vrlo tanak, tada će biti hrskav nakon pečenja ili pečenja. Napominjem i da se u pećnici dobiva više dijetetsko jelo, jer u tavi se rolat prži na maslacu što dodaje dodatne kalorije.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 202 kcal.
- Obroci - 2
- Vrijeme kuhanja - 20 minuta
Sastojci:
- Tanki armenski lavaš - 1 kom. pravokutan
- Šećer - 1 žlica ili po ukusu
- Jabuke - 2 kom.
- Mljeveni cimet - 1 žličica
- Maslac - za prženje
Korak po korak recept za pravljenje jabuka u pita kruhu:
1. Operite jabuke, posebnim nožem uklonite jezgru s kutijom za sjeme i narežite na ploške debljine oko 2 mm. Jabuke preporučuju korištenje slatkih i kiselih sorti, one su čvršće i neće izgubiti oblik prilikom pečenja. Slatke i mekše sorte mogu omekšati i pretvoriti se u pire. Iako će biti i ukusno.
2. Otopite maslac u tavi. Nemojte ga uzimati puno, bit će dovoljno oko 20-30 g.
3. Nakon što stavite jabuke u tavu, dodajte mljeveni cimet i šećer.
4. Jabuke promiješajte i pirjajte na umjerenoj vatri.
5. Donesite jabuke dok ne postanu mekane i svijetlo zlatno smeđe. Ako jako izgore, smanjite temperaturu. Kako se to ne bi dogodilo, uzmite tavu s debelim dnom, idealan izbor je lijevano željezo.
6. Pravokutni pita kruh prerežite na dva dijela. Ako imate okrugli pita kruh, tada će vam trebati 2 kom. Na pult rasporedite pita kruh, a na sredinu stavite nadjev od jabuka.
7. Smotajte ga u omotnicu ili tubu. Učinite kako želite.
8. U tavi otopite još jedan mali komadić maslaca i stavite pita kruh s kockicama. Pržite ga na umjerenoj vatri dok ne porumeni s obje strane. Prži se vrlo brzo, doslovno po 1 minutu sa svake strane. Poslužite toplo. Međutim, ohlađen desert bit će i ukusan.
Pogledajte i video recept kako napraviti štrudlu od jabuka od tankog pita kruha.
