Kolač od krumpira dobitni je recept za ukusan desert. Kako skuhati ovu slatkoću u obliku srca za Valentinovo, pročitajte ovaj korak po korak recept sa fotografijom.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Popularni kolač sovjetske prošlosti - Krumpir, mnogi i danas vole. Ovo je besprijekorno ukusna domaća delicija koja se ne može usporediti s tvorničkom. Naravno, priprema traje neko vrijeme, ali rezultat je vrijedan toga. Stoga, ako vas zanimaju recepti za ukusne domaće deserte, onda predlažem ovaj recept.
Klasična torta od krumpira zahtijeva biskvit. Možete ga sami ispeći ili kupiti u trgovinama. No, iskusne domaćice pojednostavile su ovaj posao i koriste sve pečene proizvode dostupne kod kuće ili u trgovini. Jednako će dobro poslužiti i keksi, vafli, lepinje itd. To će uvelike pojednostaviti i ubrzati vaš rad.
Ova poslastica tradicionalno se pravi u obliku krumpira, dugog duguljastog oblika. Ali danas predlažem da to postane srce. Ove slatke čestitke za Valentinovo odličan su način da izrazite svoju ljubav svom mužu, ljubavniku, prijateljima i kolegama. Siguran sam da će komplimenti biti pruženi. Za to, osim potrebnih sastojaka, morate imati poseban oblik u obliku srca. Ako ih nema, možete ih sami formirati. Ovaj proces će potrajati duže, ali isplati se.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 441 kcal.
- Poslovi - 35-40 kom.
- Vrijeme kuhanja - 30 minuta za kuhanje, plus vrijeme za hlađenje u hladnjaku
Sastojci:
- Kolačići, vafli, kiflice, keksi (sve po vašem izboru) - 400 g
- Mlijeko - 150 ml
- Karanfil - 3 pupoljka
- Grašak paprike - 3 kom.
- Kakao u prahu - 2 žlice
- Maslac - 50 g
- Šećer - 3 žlice ili po ukusu
- Konjak - 30 ml
- Anis - 1-2 zvjezdice
- Štapić cimeta - 1 kom.
Korak po korak priprema kolača od krumpira "Srca", recept sa fotografijom:
1. Ulijte mlijeko u lonac. Dodajte maslac, dodajte 1 žlicu. kakao u prahu, šećer i stavite sve začine: štapić cimeta, anis, klinčiće, papar i grašak.
2. Zakuhajte mlijeko, promiješajte da se maslac potpuno otopi i pomiješajte s masom. Ostavite da se strmi i ohladi kako bi mlijeko bilo zasićeno mirisom i okusom začina i začina.
3. Mlijeko za kavu ulijte kroz fino cjedilo u prikladnu posudu kako biste uklonili sve začine i začinsko bilje iz tekućine. Ulijte konjak i promiješajte. Umjesto rakije možete uzeti još jedno alkoholno piće: rum, viski, rakiju.
4. Podlogu od brašna koju koristite (kekse, vafle, kiflice, biskvit, hrskavi kruh) razlomite na komade i stavite u kuhaču.
5. Samljeti hranu dok se ne mrvi. Ako nemate kuhaču, okrenite hranu kroz mlin za meso. 1 žlicu ulijte u mrvice brašna. kakao u prahu i promiješajte.
6. Sipajte podlogu od brašna u mliječnu tekućinu.
7. Mješajte smjesu dok ne dobije homogenu ljepljivu konzistenciju.
8. Posložite ga u silikonske kalupe u obliku srca i pošaljite u hladnjak. Nakon 1-2 sata hlađenja, izvadite kolač iz kalupa.
9. Ukrasite ih kakaom u prahu ili sitno zdrobljenim orašastim plodovima i možete početi piti čaj.
Napomena: ako nemate takve kalupe, ali želite napraviti srca, onda tijesto razvaljajte oklagijom na pergamentnom papiru debljine 2 cm i iz njega izrežite srca nožem. Uklonite višak tijesta i učinite isto s njim na drugom listu papira. Nakon toga držite proizvode i u hladnjaku.
Pogledajte i video recept o tome kako kuhati kolač od krumpira "Srca".
