Tjestenina s divljim češnjakom i poširanim jajetom mirisno je, zadovoljavajuće i ukusno jelo koje se vrlo jednostavno priprema i ne oduzima puno vremena. Kako to učiniti, pročitajte u korak-po-korak recept s fotografijom. Video recept.
Ramson je dno najiščekivanijih proljetnih biljaka, koje vrlo brzo odlazi. Stoga je važno ne propustiti trenutak i koristiti zeleno lišće s okusom češnjaka za pripremu raznih jela. Osim toga, divlji češnjak je vitaminska i vrlo korisna biljka. Okus i aroma lišća podsjećaju na zelje češnjaka bez velike oštrine. Najjednostavniji način korištenja biljke je sirov, dodavanje salatama, miješanje s grickalicama, miješanje s tjesteninom, paštetama … Može se koristiti na razne načine, sa bilo kojim proizvodima. U ovom ćemo pregledu govoriti o tome kako brzo i ukusno skuhati punopravno drugo jelo koje ne zahtijeva nikakav dodatak - tjesteninu s divljim češnjakom i poširano jaje.
Poširana jaja tradicionalni su francuski doručak napravljen od razbijenih jaja kuhanih bez ljuske. Koriste se samostalno, s kruhom, u salatama, grickalicama … Postoji mnogo načina za njihovu pripremu, čak se prodaju i posebni oblici. Na web mjestu ćete pronaći mnoge mogućnosti za njihovu pripremu, podijelit ću opciju koja mi se najviše sviđa - kuhanje u mikrovalnoj pećnici. Uz tako jednostavan, ali ukusan i hranjiv doručak poput tjestenine s divljim češnjakom i poširanim jajem, ujutro ćete iznenaditi i razmaziti svoju obitelj.
Pogledajte i kako napraviti makarone sa sirom i kavijarom od tikvica.
- Sadržaj kalorija na 100 g - 209 kcal.
- Obroci - 1
- Vrijeme kuhanja - 15 minuta
Sastojci:
- Tjestenina - 100 g
- Jaja - 1 kom.
- Ramson - 7 listova
- Sol - 0,5 žličice
Korak po korak kuhanje tjestenine s divljim češnjakom i poširanim jajetom, recept sa fotografijom:
1. Ulijte pitku vodu u lonac, začinite solju i prokuhajte. Zatim spustite tjesteninu, promiješajte i ponovno prokuhajte. Smanjite vatru na srednju i kuhajte dok ne omekša. Vrijeme kuhanja navedeno je na pakiranju proizvođača.
Koristite bilo koju tjesteninu: školjke, spirale, cijevi, paučinu, mašne itd.
2. Za pripremu poširanog jajeta napunite čašu pitkom vodom i začinite je s prstohvatom soli. Nožem nježno razbijte ljusku i pustite sadržaj u šalicu. Učinite to nježno kako bi žumanjak ostao netaknut.
3. Jaje pošaljite u mikrovalnu pećnicu. Pokriti poklopcem. Sa snagom aparata od 850 kW, kuhajte ga 1 minutu tako da se protein zgruša, a žumanjak ostane mekan. Zatim ispustite toplu vodu. Ako jaje i dalje bude u njemu, ono će se nastaviti kuhati, od čega će žumanjak postati gust.
Ramsone operite, osušite papirnatim ručnikom i narežite na tanke trake.
4. Kuhanu tjesteninu nagnite na fino sito da zastakli vodu i stavite na tanjur za posluživanje.
5. Tjestenini dodajte nasjeckano zeleno lišće i promiješajte.
6. Stavite kuhano poširano jaje s tjesteninom od divljeg češnjaka. Jelo poslužite odmah nakon kuhanja. Ne kuhaju ga za budućnost. Tjestenina će se ohladiti, lišće divljeg češnjaka će uvenuti, a jaja će se ispucati. Dodajte kečap u hranu ili po želji pospite komadima sira.
Pogledajte i video recept kako skuhati tjesteninu s koprivom.
