Brzo jelo za doručak su špageti sa špinatom, divljim češnjakom i poširanim jajetom. Korak po korak recept sa fotografijom, sadržajem kalorija i hranjivom vrijednošću.
Europska kuhinja vrlo je raznolika. Kombinacijom sastojaka i tehnologija specifičnih za različite zemlje, jela postaju međunarodna. Recept u nastavku posuđuje sastojke različitih kuhinja. Jedno jelo kombinira nacionalno jelo Italije - tjesteninu ili tjesteninu i Francusku - poširano jaje. Jelo nadopunjuju svježi, sočni i hrskavi listovi koji mirišu na proljeće - špinat i divlji češnjak. Ovo je još jedno sofisticirano i nekonvencionalno jelo za obiteljski jelovnik, savršeno za doručak i večeru.
U ovom prekrasnom ukusnom i zdravom jelu tajna je u kuhanju kokošjih jaja, gdje bi žumanjak trebao ostati tekuć. Naučite kako ga kuhati u receptu ispod. Svježe sezonsko zelje uvijek dodaje jarke boje jelu i obogaćuje ga korisnim vitaminima. Stoga, umjesto špinata i divljeg češnjaka, ili zajedno s njima, možete koristiti bilo koje drugo aromatično i ljekovito bilje po vašem ukusu. Špageti sa špinatom, divljim češnjakom i poširanim jajima mogu se pomoći i nježnim kremastim umakom ili sirovim strugotinama. Nitko se ne trudi isprobati različite kombinacije okusa i svladati nove recepte.
Pogledajte i kako napraviti mljevene špagete.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 205 kcal.
- Obroci - 1
- Vrijeme kuhanja - 20 minuta
Sastojci:
- Bilo koja tjestenina - 50 g
- Jaja - 1 kom.
- Ramson - nekoliko listova
- Maslinovo ulje - za prženje
- Špinat - nekoliko listova
- Sol - 0,5 žličice ili po ukusu
Korak po korak kuhanje špageta sa špinatom, divljim češnjakom i poširanim jajetom, recept sa fotografijom:
1. Skuhajte poširano jaje. To se može učiniti na nekoliko načina: klasična opcija je u vodi na štednjaku, ili u vrećici ili na parnoj kupelji. Ali najjednostavnija metoda je u mikrovalnoj pećnici. Da biste to učinili, napunite posudu sa 100 ml vode za piće i ispraznite sadržaj jaja u nju. Učinite to pažljivo kako se žumanjak ne bi širio.
2. Jaja pošaljite u mikrovalnu pećnicu. Kuhajte ih 1 minutu na snazi od 850 kW. Ako je snaga aparata drugačija, podesite vrijeme kuhanja.
3. Čim se protein zgruša, izvadite spremnik iz mikrovalne pećnice. Odmah ispraznite toplu vodu. Inače, ako je jaje u njemu, ono će se nastaviti kuhati, a žumanjak će postati tvrd.
4. Izrežite listove špinata i divljeg češnjaka sa stabljike i operite ih pod mlazom vode za piće. Osušite ih papirnatim ručnikom i izrežite na tanke trake.
5. Ulijte vodu za piće u lonac, posolite i prokuhajte. U to umočite tjesteninu, promiješajte i prokuhajte. Smanjite vatru na srednju i kuhajte dok ne omekša. Vrijeme kuhanja navedeno je na pakiranju proizvođača za svaki razred i vrstu proizvoda. Kuhanu tjesteninu nagnite na sito i ostavite da stakla sva voda.
Za recept za tjesteninu možete koristiti bilo koje: cijevi, špagete, spirale, mašne, školjke itd.
6. Ulijte maslinovo ulje u tavu i zagrijte. Pošaljite zeleno lišće u tavu.
7. Kuhanu tjesteninu dodajte u tavu.
8. Hranu promiješajte i pržite u tavi 1-2 minute.
9. Tjesteninu i začinsko bilje stavite na tanjur za posluživanje.
10. Na špagete sa špinatom i divljim češnjakom stavite poširano jaje. Gotovo jelo odmah poslužite. Budući da nije uobičajeno kuhati tjesteninu ili poširano jaje za buduću upotrebu.
Pogledajte i video recept kako kuhati tjesteninu s umakom od mesa i poširanim jajetom. Recept Julije Vysotskaya.
