Korak po korak recept s fotografijom seljačkog pečenog krumpira u ulju sa začinima u pećnici. Kombinacije začina, pravila posluživanja ukusnog priloga i video recept.
Krumpir u seljačkom stilu - kriške pečenog krumpira. Obično su prekriveni povrćem ili maslacem i posipani začinima. Jelo se priprema jednostavno, brzo i ne zahtijeva posebnu pažnju, za razliku od prženja u tavi. Ovo ukusno jelo vole mnogi, a odlično se slaže sa svježim povrćem i salatama. Poslužujući pečeni krumpir, ukusno ga upotpunite kečapom ili omiljenim umakom. Pečeni krumpir jedite vilicom ili rukama, uranjajući kriške u umak.
Uzmite čak i krumpir, približno iste veličine. Tada će se ravnomjerno i u isto vrijeme ispeći. Jedna od njegovih glavnih prednosti je neutralni okus. Stoga se običnom krumpiru mogu dodati razni začini. Začini će promijeniti okus hrane. Dakle, kao začin, granulirani češnjak je nezamjenjiv proizvod; svježe povrće ne daje takav okus i aromu. Također dobro okusi i daje jedinstven okus jelu od hmelja-sunelija ili mješavini talijanskih začina. Kumin, majčina dušica, kopar, đumbir i kurkuma poboljšavaju probavu, dok luk, češnjak, svježe i sušeno bilje jačaju krvne žile. Paprika, đumbir, kurkuma i cimet smatraju se prirodnim sagorjevačima masti. Dodavanjem u jelo uravnotežit ćete kalorijski sadržaj krumpira. Uostalom, smatra se opasnim proizvodom za figuru, jer gomolji sadrže škrob.
Pogledajte i kako skuhati mladi krumpir s češnjakom.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 326 kcal.
- Obroci - 1
- Vrijeme kuhanja - 40 minuta
Sastojci:
- Krumpir - 3-4 kom. Srednja veličina
- Sol - prstohvat ili po ukusu
- Maslac - 20-25 g
- Hmelj -suneli - 1 žličica
Korak po korak kuhanje pečenog krumpira u seoskom stilu na ulju sa začinima u pećnici, recept sa fotografijom:
1. Maslac prethodno izvadite iz hladnjaka tako da postigne sobnu temperaturu i postane mekan. Izrežite ga na komade i stavite u duboku, malu posudu. Dodajte mu soli i suneli hmelja. Po želji dodajte bilo koje drugo začinsko bilje i začine.
2. Vilicom promiješajte mekani maslac i začine dok ne postane glatko.
3. Krumpir ogulite, operite i narežite na 4-8 kriški ovisno o veličini gomolja.
4. Stavite kriške krumpira u posudu za pečenje i na svaki krišak stavite malo maslaca. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i pecite seljački krumpir na ulju sa začinima 30 minuta dok ne porumeni.
Pogledajte i video recept o tome kako kuhati krumpir u seoskom stilu.
