Lagano je kuhati varivo od patlidžana u laganom kuhaču ako znate ispravan korak po korak recept sa fotografijom. Tada će povrće zadržati sve vitamine, a jelo će se pokazati sočnim, ukusnim, zdravim i dobro upijenim. Video recept.
Ljetna sezona je prekrasna jer možete kuhati raznolika jela od povrća. Kreveti i police supermarketa prepuni su velikog izbora ljetnog povrća i voća. Od ogromnog broja ponuđenih izbora, mnogi preferiraju patlidžane. U sezoni sazrijevanja postaju glavno povrće na stolovima ljubitelja ukusne hrane. Popularnost povrća uopće ne čudi, jer patlidžan ima neobičan miris i okus. Osim toga, prilično je zadovoljavajući i hranjiv, dok se tijelo lako apsorbira i probavlja, što je posebno dobro u vrućoj sezoni. Danas dijelim recept za pripremu variva od patlidžana u laganom kuhaču.
Gulaš, iako nema sezonsko vrijeme kuhanja, ali se najčešće priprema ljeti, kada priroda obdaruje obiljem raznog povrća. Što ih je više na tanjuru, više će koristi imati naše tijelo. Varivo od povrća od patlidžana jelo je bogato povrćem koje će cijeniti svi ljubitelji hrane. Može se poslužiti s bilo kojom poslasticom: mesom, kašama, krumpirom … Iako se samo dobro slaže s kruhom. Višenamjensko kuhalo znatno će olakšati kuhanje. Aparat se može uključiti u načinu "prženja" ili "pečenja", rezultat će i dalje biti izvrstan. Naučite nove mogućnosti čudotvorne tehnologije i uživajte u rezultatima ukusnih jela. Iako ako ovaj uređaj nije dostupan, tada prema istom receptu možete kuhati gulaš na štednjaku.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 65 kcal.
- Obroci - 3
- Vrijeme kuhanja - 1 sat 30 minuta
Sastojci:
- Krumpir - 1-2 gomolja
- Biljno ulje - za prženje
- Rajčice - 2 kom.
- Bilo koji začini i začini po ukusu
- Patlidžan - 1 kom.
- Sol - 1 žličica ili po ukusu
- Meso - 500 g (bilo koje sorte)
- Prstohvat mljevenog crnog papra
Korak po korak kuhanje ragua od patlidžana u laganom kuhaču, recept sa fotografijom:
1. Meso operite pod mlazom vode, odrežite filmove s žilicama i narežite na srednje komade.
2. Krumpir ogulite, operite i narežite na kockice.
3. Patlidžane operite, odrežite im rep i narežite na kockice. Ako koristite zrelo voće, uklonite gorčinu s njih. Da biste to učinili, nasjeckano povrće pospite solju i isperite nakon pola sata pod mlazom vode. Ako je povrće mlado, u njemu praktički nema gorčine.
4. Rajčice operite i narežite na ploške.
5. Ulijte malo ulja u posudu za kuhanje i uključite način "prženja". Dodajte meso i kuhajte 5-7 minuta dok ne porumeni.
6. Izvadite meso i stavite krumpir koji se također prži 7 minuta dok ne porumeni.
7. Nakon krumpira, ispržite patlidžane. Po potrebi dodajte ulje. patlidžani ga obožavaju i aktivno upijaju.
8. Dodajte svu prženu hranu u zdjelu.
9. Dodajte rajčicu, sol, papar i začinite začinima i začinskim biljem.
10. Promiješajte, uključite način "gašenja" i uključite mjerač vremena na pola sata. Gotovo varivo od patlidžana poslužite vruće u polaganom kuhaču.
Pogledajte i video recept o tome kako kuhati varivo od povrća u sporom štednjaku.
