Svaka domaćica koja poštuje sebe, a i vlasnik, trebala bi moći skuhati tepsiju od krumpira. Ako još uvijek ne znate kako, onda ćemo popuniti prazninu u ovom području, našim receptom sa fotografijama korak po korak.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak - recept s fotografijom
- Video recepti
Tepsija od krumpira izvrsno je jelo za hranjenje velikog broja ljudi odjednom, dobro ili male količine, ali uz minimalne troškove energije i hrane. Zadovoljstvo je skuhati takvu tepsiju - prženo mljeveno meso, staviti pire krumpir u kalup i na vrh. Kad smo već kod potonjeg, možete napraviti svježi pire krumpir ili možete uzeti ono što je ostalo od posljednjeg obroka. Sir u receptu nije apsolutno neophodan, ali s njim ima mnogo bolji okus. Pa kuhajmo.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 190 kcal.
- Porcije - za 5 osoba
- Vrijeme kuhanja - 40 minuta
Sastojci:
- Krumpir - 500 g
- Mljeveno meso - 300 g
- Luk - 1 kom.
- Sir - 100 g
- Mrkva - 1 kom.
- Paradajz pasta - 1 žlica l.
- Biljno ulje - 2-3 žlice. l.
- Jaje - 1 kom.
- Sol i papar po ukusu
Korak po korak kuhanje tepsije od krumpira s mljevenim mesom u pećnici - recept s fotografijom
Za početak ogulimo i narežemo luk i mrkvu na kockice. Zagrijte biljno ulje u tavi i stavite povrće u tavu te "nasjeckajte mljeveno meso".
Pržite sve zajedno dok mljeveno meso ne uhvati sa svih strana. Zatim dodajte tijesto od rajčice i začine - sol i papar, to je minimum koji je potreban. Također možete uzeti talijansko bilje, ružmarin, bosiljak i drugo bilje i začine. Mljeveno meso pržite još 3 minute i maknite tavu s vatre.
Ogulite i skuhajte krumpir u slanoj vodi dok ne omekša. Zatim ga oponašamo. Toplo (ne vruće) dodajte naribani sir i jaje. Dobro promiješajte.
Mljeveno meso stavite na dno u oblik otporan na toplinu.
Na vrh stavite pire krumpir.
Tepsiju pečemo 35 minuta na 180 stupnjeva. Pire malo smeđe i zgrabite. Mljeveno meso će za to vrijeme doći do spremnosti.
Kuhanu tepsiju poslužite toplu ili ohlađenu. I tako, i tako, bit će ukusno. Sljedeći put u mljeveno meso dodajte zeleni grašak. Dobar tek!
Pogledajte i video recepte:
1) Kako napraviti tepsiju od mljevenog krumpira
2) Ukusna tepsija od krumpira s mljevenim mesom
