Kava se odlično slaže s mnogim začinima i pićima. Međutim, mješavina kave i viskija smatra se idealnom. Postoji mnogo recepata za koktele na bazi kave i viskija, a danas ću ponuditi mocachino s viskijem. Korak po korak recept s fotografijom. Video recept.
Ideja o dodavanju alkohola, mlijeka, čokolade itd. U kavu nije nova. Dakle, napitak od kave s rumom je farizej, ako u kavu dodate konjak, dobit ćemo kavu u armenskom stilu, dodali viski i kapu od šlaga - irska kava, mochacino je američki napitak od kave s mlijekom i čokoladom. Mi ćemo pripremiti ovo piće.
Mochacino obično sadrži espresso kavu, vruće mlijeko i čokoladu (crnu, mliječnu ili bijelu) ili kakao u prahu ili čokoladni sirup. Po ukusu se mogu dodati različiti začini i začinsko bilje, ili alkoholna pića. Tradicionalno, desertno piće poslužuje se u staklenim prozirnim čašama za kavu s visokim stabljikama poznatim kao irsko. Po želji se ukrašava čepom od šlaga, sljeza, mljevenog cimeta, kakaa, čokoladnim čipsom … Iako kod kuće mochachino možete poslužiti u keramičkoj šalici. Osim toga, piće se može naslagati u klasičnoj verziji. Ali ovdje vam je potrebna određena vještina da biste dobili lijepe mrlje. Alternativno, sve proizvode možete jednostavno pomiješati u homogenu masu. U svakom slučaju, mochacino će biti ukusan, a posebno će se svidjeti ljubiteljima kave s mlijekom i čokoladom.
Vidi također pravljenje želea od kave s viskijem.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 99 kcal.
- Obroci - 1
- Vrijeme kuhanja - 10 minuta
Sastojci:
- Zrna kave ili mljevena - 1 žličica.
- Crna čokolada - 30 g
- Viski - 30 ml
- Šećer - 1 žličica ili po ukusu
- Mlijeko - 75 ml
- Voda za piće - 50 ml
Korak po korak priprema mochacina s viskijem, recept s fotografijom:
1. Ako imate zrna kave, prvo ih sameljite u mlinu za kavu. Zatim sipajte kavu u puretinu i po želji dodajte šećer. Nisam dodala šećer, jer dovoljno slatkoće od čokolade.
2. Kavu prelijte vodom za piće i stavite na štednjak na umjerenu vatru. Pustite da zavrije i maknite s vatre da ne pobjegne. Ostavite je 1 minutu i ponovite postupak vrenja još 2 puta. Kavu možete skuhati i na bilo koji drugi prikladan način. Glavna stvar je skuhati espresso kavu.
3. Izlomljene komade tamne čokolade stavite u čašu u kojoj ćete poslužiti desert.
4. Otopite ga u mikrovalnoj pećnici, ali nemojte kuhati. Inače će čokolada dobiti gorak okus, a okus napitka neopozivo će se pokvariti. Ako nemate mikrovalnu pećnicu, otopite čokoladu u parnoj kupelji u bilo kojoj prikladnoj posudi i ulijte je u šalicu za posluživanje pića.
5. U otopljenu čokoladu ulijte vruće mlijeko.
6. Napitak možete ostaviti slojevit ili pomiješati mlijeko i čokoladu dok ne postane glatko.
7. Skuhanu kavu ulijte u čašu tako da zrna kave ne uđu u piće.
8. Zatim ulijte viski u čašu i promiješajte hranu. Količina alkoholnog pića može se mijenjati prema vašim željama. Gotov mochacino možete ukrasiti viskijem s komadićima čokolade. Piće poslužite na stol odmah nakon pripreme.
Pogledajte i video recept o tome kako skuhati ukusnu mochacino kavu.
