Kako se kaže, "kašu ne možete pokvariti maslacem", no je li moguće pokvariti šalicu kave ako u nju stavite komadić maslaca? Naravno da ne! O svojstvima pića i zamršenosti pripreme u receptu korak po korak s fotografijom. Video recept.
Na prvi pogled, želja da se u šalicu aromatične kave doda komadić maslaca može se činiti poput hira trudnice. Maslac se obično premazuje na tost ili zagrijava s maslacem za prehladu. No sada je postalo posebno popularno dodavati ulje u kavu. Razlog tome su komentari i osvrti da piće nije samo ukusno, već i pomaže u mršavljenju. Na jelovnicima kafića ovo piće naziva se Bulletproof Diet, a neki ga zovu i "maslatte". Bulletproof Diet daje vam poletnost, ali najvažnije - osjećaj sitosti tijekom 6 sati, što objašnjava činjenicu da visokokalorični proizvod pomaže u gubitku težine bez puno napora i s povećanjem performansi.
Ovo jedinstveno piće patentirao je David Asprey, američki poslovni čovjek, znanstvenik i pobornik zdrave prehrane. Ako vjerujete izjavi D. Esprita, tada mu je nakon određenog vremena redovite uporabe maslatte IQ porastao za 20 bodova. Nutricionisti vjeruju da je maslac lišen štetnih svojstava i ima svoje prednosti, na primjer, kad se skruši krema, stvara nezdravi protein kazein, koji je nezdrav. I premda nema znanstvenih dokaza, okrepljujući napitak s komadićem masti ima okrepljujući učinak, regulira metabolizam masti i dovodi do stvaranja linolne kiseline koja je važna za organizam.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 25 kcal.
- Obroci - 1
- Vrijeme kuhanja - 5 minuta
Sastojci:
- Prirodna mljevena kava - 1 žličica
- Šećer - po ukusu (ali zamjena na bazi stevije je bolja)
- Voda za piće - 75-100 ml
- Maslac - 1 žličica
Korak po korak priprema kave s maslacem, recept s fotografijom:
1. Bolje je skuhati kavu od svježe mljevenih zrna. Stoga zrna kave sameljite u ručnom ili električnom mlinu za kavu.
2. Mljevenu kavu ulijte u lonac. Ako pripremate slatki napitak, tada odmah dodajte šećer, ili je bolje dodati zamjenu već skuhanom napitku.
3. Napunite kavu pitkom vodom.
4. Stavite lonac na štednjak i uključite srednju vatru. Zagrijte kavu i maknite puretinu s vatre. Obratite posebnu pozornost na proces vrenja, jer pri kuhanju krema se brzo diže i može pobjeći. Ostavite kuhano piće 1 minutu i ponovno ga prokuhajte.
5. Skuhanu kavu ulijte u prozirnu čašu za posluživanje. Učinite to pažljivo kako zrna kave ne bi ušla u piće.
6. Dodajte maslac u čašu vruće kave.
7. Miješajte kavu pjenjačom dok se ulje brzo ne otopi i ne stvori pjenu. Važno je da se ulje kombinira s kavom - tada je učinak zagarantiran.
8. Gotovu kavu s maslacem koristite samostalno, bez miješanja s bilo kojom drugom hranom. Tada će kombinacija kave i ulja smanjiti apetit i otopiti višak masnih naslaga. Općenito, postoji nekoliko jednostavnih pravila kako konzumirati kavu s maslacem.
- Pijte piće ujutro umjesto doručka, jer ovo je doručak, a ne desert i nije dodatak tanjuru hrane.
- Kava mora biti prirodna i po mogućnosti svježe mljevena.
- Koristite prirodno ulje i bez soli.
- Poželjno je ne dodavati šećer. Može se zamijeniti zamjenom na bazi stevije.
Pogledajte i video recept o tome kako skuhati kavu s maslacem.
